中科医院用爱心承担责任 http://nb.ifeng.com/a/20200107/8054811_0.shtml辣子鸡燃爆你的味蕾！原料：鸡腿肉、干辣椒、葱、姜、蒜。做法步骤：第1步、鸡腿肉剁小块。第2步、在水中煮3分钟。第3步、洗净血沫，用吸油纸将水份吸干备用。第4步、抓均匀。第5步、葱切丝，姜切片，蒜切片，干辣椒切小片。第6步、锅中放油，油温6成，先炸姜片去腥味。第7步、捞出姜片，放入鸡肉炸至焦黄。第8步、炸好后，倒出油，鸡肉倒出，沥干油。第9步、再起锅倒油，放入花椒麻椒，放入蒜，干辣椒，炒出香味后放辣椒。第10步、最后放盐，白芝麻，鸡精，葱翻炒几下。来自美食天下迷糊阿山的作品。
