开始追剧之前，我要先做份一吃就幸福的——冒菜。
上次在家做冒菜，朋友吃到放不下筷。
算了算时间，饭饭真的好久没吃这菜了，所以食材就准备得稍微丰富了些。
有我爱吃的毛肚、肥牛、金针菇、鸭血等。
汤底超级浓郁，毛肚脆爽，肥牛饱满，蔬菜清爽，玉米鲜甜........一口大下去，幸福到飞起！
做法还算简单，喜欢吃冒菜的小伙伴赶紧学起来。
01:34泡面、千层肚、毛肚、午餐肉、肥牛
金针菇、莲藕、豆芽、娃娃菜、鸭血
生抽、耗油、盐、蒜、姜、葱、油泼辣子
白芝麻、豆瓣酱、干辣椒、花椒、火锅底料
看到其他博主吃冒菜我快馋死了，几斤千层肚和毛肚搞起来！！
先来炒个底料，姜蒜爆香，然后下火锅底料和豆瓣酱炒出红油~
记得加开水，加冷水红油得凝固回去！
煮开后加生抽，蚝油，盐，调个味，这样简单的汤底就完成了~
选的全是我爱吃的蔬菜，先放耐煮的，再放叶子菜！煮熟就捞出来放碗里备用。
除了毛肚我还准备了午餐肉，鸭血，肥牛，全是我吃火锅必点的，满满一锅想想就过瘾~
最后就是重量级主角，千层肚和毛肚烫个15秒就可以了，才爽脆可口，看的我口水都要流出来了。
像我一样爱吃泡面的，一定要加！爽到飞起~
撒上蒜末葱花，白芝麻，增香三件套，吃完还想要~
然后找个锅，来点油泼辣子，舀上几勺汤，搅一搅~
哇这一下，你们闻到味了没。
火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅，这么丰富美味的冒菜锅，记得跟亲朋好友们分享，加倍快乐！