辣子鸡
原料：鸡肉、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、料酒、老抽。
做法步骤：
第1步、鸡块焯水。
第2步、准备辣椒切小块。
第3步、准备好调料。
第4步、锅中烧油放冰糖炒制香油色。
第5步、下调料炒香。
第6步、下鸡肉翻炒均匀。
第7步、加料酒。
第8步、加生抽，老抽。
第9步、加水大火煮开，小火炖二十分钟。
第10步、加盐调味。
第11步、加辣椒。
第12步、翻炒均匀盖上盖子焖一分钟即可。
第13步、成品图。
来自美食天下最初的最美的作品。
辣子鸡
原料：鸡肉、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、料酒、老抽。
做法步骤：
第1步、鸡块焯水。
第2步、准备辣椒切小块。
第3步、准备好调料。
第4步、锅中烧油放冰糖炒制香油色。
第5步、下调料炒香。
第6步、下鸡肉翻炒均匀。
第7步、加料酒。
第8步、加生抽，老抽。
第9步、加水大火煮开，小火炖二十分钟。
第10步、加盐调味。
第11步、加辣椒。
第12步、翻炒均匀盖上盖子焖一分钟即可。
第13步、成品图。
来自美食天下最初的最美的作品。