传承千年的美食文化，一直都是以它独特的魅力，深深的扎根在了我们的生活在，我们的骨髓里。今天，就跟随狗剩一同来更加深入发觉这些美味，一同来做它们的传承者吧。吉利土豆梨做法1土豆蒸熟后，捣成土豆泥。2土豆泥中放入白糖，黄油，面粉，糯米粉，澄粉3和成面。4面揉成条，切成剂子，揉成面团，拿一根筷子把面团侧面压一道线，顶上扎一个眼，把剪好的西瓜皮条放进扎好的眼里，做梨子的把。5大火上锅蒸熟即可。
豆花肥肠主料：猪大肠克、豆腐一块。辅料：尖椒2个、小米椒5个、食盐10克、味精3克、葱半根、姜1块、蒜7瓣、老抽1勺、蚝油1勺、泡姜1块、白糖1勺。光闻不吃，也能把人给谗倒，令人胃口大开。
歌乐山辣子鸡主料：鸡腿3只。调料：食盐少许、姜10克、蒜2瓣、花椒3克、干辣椒30克、料酒5毫升、生抽10毫升、老抽3毫升、香油5毫升、淀粉1克、白糖5克、白芝麻1把、植物油适量
宫保鸡丁主料：鸡胸肉克。辅料：油炸花生米30克，干辣椒2个，青椒1个，葱1段，姜1块蒜，3瓣食用油，3汤匙，糖1茶匙，醋1茶匙，胡椒粉半茶匙，水淀粉1汤匙，生抽3汤匙，盐3克，花椒20粒，玉米淀粉1茶匙，料酒1茶匙
黄豆酱猪手主料：猪手g；辅料：少量蒜瓣4个、黄豆酱适量、盐3克、白糖2克、醋10毫升、热炒仙露10毫升、芝麻油10毫升。这道菜色味俱佳，秀色可餐，吃过唇齿留香。
鸿运跳跳骨主料；脆骨克；辅料；鲜花椒20克；调料；色拉油50克、姜30克、蒜50克、朝天椒50克、胡椒粉10克、木瓜粉10克、郫县豆瓣酱30克。