新雪初霁，但是……
前一秒还沉浸在下雪喜悦里的小新，
下一秒就冻成了酱婶儿的。
在如此寒冷的冬天
有什么可以温暖整个身体？
热水袋？暖宝宝？或者……男盆友？？？
NO
答案只有一个！
那就是……
火锅！
何以暖身，唯有火锅！
火锅在中国的渊源那可是说也说不尽了。
老舍先生曾在《骆驼祥子》中写道：“先去扫扫雪，晌午我请你吃火锅。”每当想起这句话总能让人感觉心里暖暖的。
但是天寒不想出门，那就只好挽起袖子自己动手啦！
今天就是小新给大家带来的鲜鸡汤辣子鸡火锅
原料：
鸡胸肉克、鸡腿2只、芝麻酱5大勺、腐乳1块、韭菜花1汤勺、白糖1/2汤勺、盐2茶勺、鸡精1茶勺、香菜末1汤勺、凉开水适量、干红辣椒4-5根、花椒粒20粒左右、郫县豆瓣酱1大勺（剁碎）、生抽1大勺、料酒1茶勺、白糖1茶勺、水淀粉2大勺、红枣2颗、枸杞10粒、葱段/姜片/葱末/姜末/蒜末适量。
鸡胸肉
鸡大腿
做法：
1、将鸡腿切块（新快生鲜肉食免洗哦！），放入锅中，加2大碗清水，放入葱段、姜片、枸杞、大枣，大火煮开后改成小火再煮1小时备用。
2、鸡胸肉（新快生鲜肉食免洗哦！）切成约1.5厘米见方的块，用料酒、酱油、水淀粉上浆腌一下。
3、炒锅倒油烧热，下葱姜末、蒜片、花椒粒、干红辣椒、郫县豆瓣酱，用小火炒约2分钟，至豆瓣酱出红油（个人觉得郫县豆瓣酱必须多炒一会才好吃）。
4、倒入生抽酱油、少许料酒、白糖继续炒匀。
5、然后放鸡肉块，用小火翻炒约1分钟，至鸡肉入味。
6、倒入鸡汤，煮滚，就可以用来涮菜吃了。
哇，写着写着把自己写饿了……
只看图片就感觉鸡汤的香味儿已经到了嘴边，不能等了，小新要去找锅煮火锅了……
天冷了，和喜欢的人，吃喜欢的东西，无论多挑剔，火锅总能满足你。
味道的热烈奔放，食材的包罗万象，都汇聚在这个被叫做“火锅”的绝妙物之内，千万别小看了它，多少心思和人情，吃完这一锅，就让人豁然开朗了！
当然，最重要的，是火锅的食材一定要新鲜，不然，多好的心情都会被一块“坏肉”破坏。
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