《味蕾时光》第2季第5回辣子鸡剪辑完这期视频后，脑子中就不停地闪烁着一个念头：回家！之后，夜里辗转反侧，似乎每年临近回老家与亲人团圆过节时，都是这样一种心情。出门在外的童鞋们，春节回家的时候，记得把更多的时间分给家人，少玩电脑，少玩手机^_^
——节后再会不见不散——
BGM:
JoshuaRadin-OneAndOnly
主料：
带骨鸡肉g干辣椒节g花椒25g
菜籽油（适量）
辅料：
干淀粉味精辣椒油盐葱姜
酱油香油料酒
制作方法：
1.鸡肉洗净，剁成拇指大小的鸡块,鸡块再用水清洗，沥干水分待用。
2.鸡块内加入料酒，酱油，盐，味精，葱姜片，干淀粉，拌匀入味。
3.锅内油烧热，下入鸡块，炸至断生时捞出。
4.待油温上升至9成热时，倒入鸡块复炸，炸至棕红色时捞出。
5.锅内留少量油，先放入花椒炒一小会儿，再放入干辣椒煸炒。
6.辣椒炒香后，加入鸡块翻炒，并放入葱姜，少量的盐和味精。
7.鸡块炒香后，加入料酒，淋上辣椒油，香油，在火上翻炒均匀。
8.出锅，制作完毕。
温馨提示：图文菜谱结合本期视频节目观看更佳
-关于《味蕾时光》-
与俩猫朝夕共处的摄影师（卫蓝），在步履匆匆的城市里，将琐碎的时光，分给街头巷尾中的种种美食，于是美食与他便有了一段温暖的际遇,或简简单单，或寻寻常常。过往不会与人久别重逢，“味蕾”却能与回忆不期而遇，一切如是，只“味”与你遇见。
公众