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用一种味道，描述一座城
乐山辣子鸡的精髓就是一定要有“麻辣鲜”
最具有代表又家喻户晓的就是...
辣子鸡，是乐山著名的汉族传统美食。今已有百余年历史。乐山、富顺、荣县一带是全国有名的养鸡之乡，鸡肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃鸡肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为辣子鸡的菜肴，几乎家家都会做，人人都爱吃。
辣子鸡讲究的是什么?
食材一定要新鲜，不能冷冻隔夜
辣子鸡为什么这么辣?
辣子鸡里的辣椒必须是乐山本地七星椒
辣子鸡大家炒出来的味道怎么不一样?
炒制过程很讲究，火候，下配料早晚都很关键
吃一口就美到心里去了
颠覆灵魂的麻辣
一出锅的瞬间，满房间都是浓浓的香辣味，燥热的夏天，一口就能拯救遗失的灵魂!