出门在外,被人问是哪里人,我一般回答山东枣庄人,有点好奇的人会问你们那个地方枣多吗?以前的我肯定一脸懵圈,答不上来,说多吧,全村没有一棵枣树,说不多,别人会接着问那为什么叫枣庄。问的多了,我就专门上网查了一下枣庄名字的由来,看完之后,恍然大悟,这下别人再问起来,我可以故作高深的跟他们讲一下了!
话说枣庄在很早以前,其实也不算太早,民国初年,真的是一个有一片枣园的村子,这个村子就叫枣庄。枣庄这个村子属于峄县,就是现在的峄城区,民国时在峄县枣庄这个村附近发现了煤矿,于是这里就建成了中国第一个经营煤矿的公司—中兴煤矿。煤矿带动了周边经济的发展,发展到后来就形成了一个小型的城市,就是今天枣庄城市的雏形。峄城则成为了枣庄市下属的一个区。时至今日,煤矿已经挖空了,枣庄成为了资源枯竭型城市,又不靠海,只能发展旅游,毕竟,枣庄也曾是一个英雄的城市,铁道游击队的故事一代代传诵!除此,枣庄境内著名旅游景点有台儿庄古城、抱犊崮、微山湖湿地红荷风景区、冠世榴园、墨子纪念馆等。
枣庄有三大名吃大家知道吗?
“辣子鸡”是枣庄市三大名吃(辣子鸡、菜煎饼、羊肉汤)之一。年5月,枣庄市被中国烹饪协会命名为“中国辣子鸡之乡”。
羊肉汤是枣庄风味名吃,以汤浓、味美,不腥不膻、肥而不腻、花样繁多而著称。枣庄羊肉汤首先在选羊上很讲究,要选上等的山羊,在煮的火候上也要掌握的非常好,过了有些腻,欠了不适口,要不温不火,恰到好处。
菜煎饼
菜煎饼原料采用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例配制,用石磨或机器磨成面粉,摊糊烙制而成,采用无公害蔬菜,不含任何防腐剂、添加剂和色素,既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素,口感酥松香嫩。
最后欢迎大家到我的家乡枣庄旅游,赏美丽的枣庄风光,品尝地道的枣庄辣子鸡,感受一下纯朴的枣庄人的热情!