前几天，新科亚冠冠军广州恒大淘宝足球队的教练——巴西人斯科拉里来桂林了，他现身桂林火车站，乘坐宝骏的照片在桂林人的朋友圈和微博上疯传。（稍早报道请戳：这个外国老头是谁？昨天桂林人的朋友圈都在说他,以及他的车）
后来，斯科拉里接受了新华社的专访，其中特别提到了桂林。除了称赞桂林山水外，他还说：
“非常好！明年我计划再去趟桂林。印象最深的是在桂林吃农家乐，抓了一只鸡，现杀然后炒了吃，这在我的生活中非常少见。”
斯科拉里说了这句话后，新华社记者（或者是其他新闻网站的编辑）就做了这么一个标题：桂林炒鸡好吃。
可是桂林的小伙伴们，问题来了，桂林炒鸡到底是什么？
为了弄明白这个问题，小编努力回想了一下桂林常见的几种鸡的做法，（大家知道，深夜想这些是多么煎熬的一件事）：
1可能一：桂林炒鸡
小编努力想了一下，桂林人好像没有一道菜就叫“桂林炒鸡”的。
但奇怪的是，百度里居然有：
再仔细一查，好像有一个叫张卫忠的人在河南济源开了家“桂林炒鸡”店。据说生意还不错，但是不是傍桂林这个大款就不得而知了。反正小编是没吃过。
２可能二：川汤鸡、猪肚鸡
这两种做法不是桂林特有的，但在桂林一直流行。
猪肚鸡
川汤鸡
不过小编，人家斯科拉里明明说，鸡是炒来吃的，你还上这个两个汤锅，分明是拉仇恨嘛
３可能三：黄焖鸡
黄焖鸡在桂林也很流行，最近好像还开了好多家黄焖鸡米饭的快餐店。
做法是用鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。
虽然它也不是炒出来的，但不排除斯科拉里这个巴西老头分不清中国烹饪中的炒和焖，所以也不是完全没有可能。
４可能四：辣子鸡
其实，辣子鸡应该算是川菜。可是桂林同样满大街都是，斯科拉里来到农家小院，什么都会做的老板端上来一锅辣子鸡也很有可能。
只是不知道，斯科拉里这个天天吃咖喱的巴西人，是否吃得惯那一锅红红的辣椒。
５
可能五：芋头鸡
芋头是桂林的特产，外国老头吃了芋头鸡觉得很特别那也是很有可能的。更何况，谁知道给老头留下深刻印象的到底是鸡，还是芋头呢？
６可能六：爆炒田鸡
小编你是找打吗？田鸡是鸡吗？
管它是不是鸡，好吃就行了嘛，斯科拉里刚来中国不到一年，中文听不溜也是正常的，也许他就把＂田鸡＂听成了“鸡”呢？
其实，桂林人烹饪鸡的方法确实有很多很多，小编饥肠辘辘的，暂时也只能想得出这几种比较有代表性的。
而那天斯科拉里吃的“桂林炒鸡”到底是什么，恐怕只能等他下次来桂林的时候再问了。
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