炒辣子鸡鲁菜香哈菜谱

作者：哈壶爱做饭用料鸡肉　　2根完整大鸡腿青椒　　2根葱姜花椒八角　　适量干辣椒　　适量做法步骤1、鸡腿肉剁块2、青椒切好，配料准备好，根据自己的口味选择放干辣椒的量，也可以不放3、油热后把配料放入干煸，炒出香味4、加入鸡肉翻炒5、加入适量酱油，为的是入味和上色。鸡肉没有腥味不需要提前过水烫熟，倒入适量水，多炖一会儿，保证煮熟和入味。6、剩一点汤汁的时候加入青椒翻炒，青椒好熟，待青椒味道出来就可以出锅了！7、成品（观看视频教程，请