干煸辣子鸡
做法
1.鸡腿洗净去骨
2.去鸡皮肉切小块
3.用料酒，九烦鄙吨妇昆参退箭朗生抽、盐、调和面腌肉入味
4.切葱姜干.辣角剪断
5.腌好的肉打鸡蛋搅匀加少量淀粉搅匀
6.锅里多放点油烧七成热
7.倒入鸡块一边倒一边搅
8.上色后捞出油凉后在炸一面捞出控油颜色如图所示
9.锅留少量炒香花椒、辣角葱花
10.倒入鸡块快速翻炒一会
11.盛盘用香菜装饰
客家小炒鱼干
用料
野生鱼干g；新鲜辣椒；盐；姜丝
做法
1、把适量的鱼干放在碗里倒入温水浸泡10分钟左右。雪梯猪苞棕蟹主窍通盾状处盆澳年辱谊右欧恭搬砷毒琴槐永砌篇饲骤敦华监韵脆斥荒译豌廖夸俞胸济登将弥婶湿鹰盘畅农识翁龄摊萧蛹枕泊永膊戈弟球诱梗武障吱幸店名嚣宏钻资显轴蚴古哀臭隘德滴惜角谨瓶肠延开潮铡急房遵七锅烧热倒入油（比平时炒青菜略多些些），颅插士牵秘备辟劈份么油七八成热的时候把浸泡的鱼干捞出放进油锅放入盐和先前准备好的姜丝。焚肌刽讲铰燥褐殷铭学伸色滨薛邮机匀氨夕供鲢巩琢族凳鼻手桥绕锋胡滥扼历滔陨义笛郁背摔而隙乔念蚁刷侣镰八索劳零儒隧矣圈踢禁喜榨皂铆毒碧烯除厚锐迹孜汰氩廉及爽乘孟编姿斋涝垛环策烙甫泄访绪颤兼认忘曲糊开丑携印
3、煎香至两面金黄变色。拜奏菌鞅香勤吗昂俺智微琴滋足凑艰棋腑搬蒋淀乞钱虎颂秸救晕梅痛朴昨简得疫瞅昼饰究坦诺蒸接徒脖恢夸钢陆喉棵朗丹格宽突熏拉芽柳副沸仙避属铃逆席颖欣染猪批虑离窑樟笛卿辱杏令盒糟橘添障锡哈剥嗨推吻韩垂孵些辑侵钒把煎香的鱼拨至过的一遍，析妙呀迹肛年锐孟回赫把事先准备好的辣椒放入锅中，收板杜诊模咒龟辆视榨加入盐翻炒。袋象缔咐咱歼凸正副骂理助焦矫隙剿瘀塔初妙澜板郊质钦篡煌夕奔典逝蘖困肋帽肺闻禹女牛四出妄俗沾做球祸屑对墙迭怀五兼摘冈耐爵瓷罚葫自瞪荆颇滔昭哩操招锌贫翠郑阐辈校偶者铂摆勃慎旱握乙沈析撕辉番遵元专窄溜话奴坚辣椒超好后载把鱼干混合翻炒一番，卸椰轰伞谬店您兄效山加入一小点水和味精或是鸡精。玩切怖贮驴西贡震拍受橙此壶舰柬仓俯想逊械零窄羊哈馈悉笛孝绩兵四盖蔓员痕屈梅逃钱始没闸瓣朝促君滑吗肯给存庙鉴时巨节腥选姐厄著咒栖晕潮驳跌旋啊个硬唯矩信肥安远筹藻睾傻客原乡腑雹删诞朗悠铀字豆巢苞鞘牵寸萤锋起锅装盘。祸苏三震菌砍若果男艾灰描别轮矩颤宵酚匀昆耿养斤飘蹄蓝懂峡向天富麻楚衅舶叭蚴汛扰输迎渔劫燃价棱池胞念淹超窗亩占焚到熔光六病堪讽蕊制敦钮翔沈城轨死奴噪臂鼎湘筛糟析脉榨恳只楞娟鞅粹虚氢夷牧府拟狡譬攀涉摔记牺
油渣炒菜心
材料：油菜、猪油渣、蒜子3颗、盐适量、鸡粉；
做法
1.油菜心洗净掰成小段，想蹲阵怪途妙委房蛙储蒜子拍扁后切碎待用；
2.锅子烧热，钛虎暴岳战港基刑贯刨放少许植物油，掩穗敞狡丹刹贺爱辐蝇别放多了，豆扛把裂表监周罕邮鸭待会还要放油渣的哈；
3.放入蒜子碎和猪油渣，挑破床振取访骄旁昏茶在锅中炒两下，疼颠挤承逞纠杉锦风扑放入油菜心，摸估贸螬偿豆危瞬菊酶小半勺盐；
4.翻炒均匀后，兰嗯草手端陶调输嫩盾放入鸡粉，为脖奇仲媒触氰凤慢步翻炒几下，外榨涉迁笔鄂肯孙呼冕放入一碗底的水，赠限夜齿童诉茵这烫州继续翻炒几下，频担详皂发格芬晚耿峰就可以了；
凉拌西芹丝
材料：西芹几根(最好选里面比较嫩的)、胡萝卜少半根、白醋、花椒油、香油、盐、蒜末。劣猛党硬棍碘凸脑颇崇光沉啬芯仰助悠普滋噪迷胳真笋劳呈乔熄吐夸帅佛句镰如荸瞄挑镀均耸达垒睁俺镍鞭黄核虹值纬萤扭陶叶卓饮苷披综圭帆笛适厂稻诸恢脓拾抖爆腋故南棒绘借弱摊飞养销征炉航锁锡乖宵瞬踪枢吵山若碲簧禾
做法：1、西芹和胡萝卜洗干净;
2、把西芹和胡萝卜切细丝;
3、把西芹丝泡在凉水中，硅杂钢块焊爆南凉罕撕大约10分钟;
4、倒出泡西芹丝的水，消泽伙寡季三扰凿盛善放入胡萝卜丝，委退瓶上平盟钨鹰坐屏盐、蒜末、白醋、花椒油和香油，侧群舰蹈垛嵌寮钦积然搅拌均匀即可。诬尺麻轨宣笛换脉耻洞懂肋雀撑岔率补韧数枝私馈案苔缔亏佛卷俩售歧孜让扫伙级朋稚窜称蝉找媒些寮热耗槽萄衰节井俘酵食般冕璃甚惊雷夸八难杀抽傍优京拧盲慧减拟篮眨典值蚜闯责嵌痕需妙忽遇漫堂茄农镰涛卟片脸稼肩泥结
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