低配版宫保鸡丁，一到夏天老婆只吃它，敞开吃还吃不胖
对于减肥这来说，吃肉真的是一种奢侈，大多数的肉脂肪含量高，只要吃上一口，辛辛苦苦流的汗就白流了。可是有一种肉，即使吃得再多也不怕胖，那就是鸡胸肉。鸡胸肉的脂肪含量非常低的同时，蛋白质含量又非常的高。大多数减肥的人都把鸡胸肉作为自己减肥路上的首选食物。因此，水煮鸡胸肉就因此而得名。可是鸡胸肉不是只能减肥的时候吃，平时做家常菜也可以炒着吃它，而且做出来的口感完全不亚于猪肉的香以及鱼肉的鲜，对于那些想减肥，又想吃可口的肉的人来说，这道菜简直就是为他们量身打造的。
今天教给大家一道低配版的宫保鸡丁，虽说是低配，只因为食材简单，但味道却是不输给正宗的宫保鸡丁的。特别适合每天晚上下班回家，又不想下馆子的上班族，其做法简便，味道又好吃，天天吃都吃不腻。如果你的老婆口味刁钻，如果你的孩子就想吃可口的，那么就快来跟我学习下面这道黄瓜炒鸡丁的做法，堵住你的老婆孩子的嘴，让他们每天晚上等你回家给他们做。
：黄瓜炒鸡肉
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黄瓜1根、鸡胸肉g、葱白2根、油适量、盐适量、鸡精适量、料酒15ml、淀粉适量
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1、将黄瓜、葱白和鸡胸肉用水冲洗干净，然后备用。
2、先用刀将洗好黄瓜和葱白切成大小均等的黄瓜丁和葱白段，切好后放入盘中备用。再用刀把洗好的鸡胸肉切成大小均等的鸡肉丁，放入碗中，接着往碗里放入适量的盐、料酒和淀粉，戴上手套，用手把鸡胸肉抓拌均匀。
3、鸡胸肉腌制10分钟过后，起锅。待锅烧热之后，往锅中加入少许油，油烧热后，放入鸡丁，用炒勺翻炒，把鸡丁炒至变色后盛出来备用。
4、把锅刷洗干净，重新热锅，加入少许油，把葱白放入锅中翻炒，炒出葱香味。
5、然后把黄瓜丁倒入锅中，加入适量的盐，进行翻炒。
6、翻炒2分钟后，再把鸡丁倒入锅中，加入适量的鸡精，翻炒2分钟，关火，即可出锅。
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1、炒黄瓜的时候，不可以放入太多的盐，因为鸡丁本身就已经是腌制过的了，再放盐的话味道会变得很咸。
2、如果想吃宫保鸡丁的朋友们，可以再加一些胡萝卜丁、花生米以及番茄酱，做法与之相同。
3、如果觉得鸡胸肉腌制10分钟不够，可以多腌制一会。
：目海食林果儿