被误解“在四川吃饭”的餐厅，终于知道南京人为啥不认：太幸福了。
要说什么行业更新迭代最快，饮食行业无可厚非排着首位，大街小巷或者商场里，经常会看到刚开不久的餐饮店没过多久就更换为其他的店铺，而对于绝大部分能维持很多年一直开下来的店铺来说，好口味加好食材才才能做出好味道，也才能真正地留住食客的味蕾。
虽然现在都说需要创新，做出不一样的创意菜品和口感，但是美食的本真味道依旧是好食材和好厨艺，所以我们经常会看到很多的创意餐厅和网红餐厅，也着实在口感上得到大家认可的，也在食客中得以口口相传的。
在南京市雨花石区小行路，离安德门地铁站很近，出来没多远就是，每天都很多人搬着板凳在店门外排队，很大的店招---马伍旺川菜，店铺装修比较工业复古的风格，有上下2层，中间是镂空的水泥柱和横梁，看上去还是挺特别的，虽然人很多但是店员的服务态度都还很不错，基本都能做到有叫必应。
当红辣子鸡，是店里的招牌菜，看了一下店里的基本上每桌都点，端上桌很大一盆，装辣子鸡的盘子像80年代家里用来装茶水的盘子，红彤彤的干辣椒和鸡肉块铺满了一大盆，整个辣子鸡里边辣椒和鸡肉可以说各占一半吧，在红彤彤的干辣椒中翻找鸡肉也是一种不错的体验哦。
鸡肉切得比较小块，也炸得比较焦香，鸡皮的位置吃起比较有弹性而且还脆，里边的肉质也比较嫩不柴，鸡肉里边的肉质都带有辣味，应该是在炸之前就腌制进去的，所以整个鸡肉吃起来都比较辣。
一指馋，就是猪肋排，用油炸过然后再炒的，外表看上去比较柴，但是吃起来里边的肉质却非常的嫩，有种烤羊排的感觉，一点都不塞牙，搭配着干辣椒、花生碎和葱花段，排骨砍段的大小也刚好，量还是蛮多的，因为是油炸过的，这道菜的油分会稍微大一些，但是真心好吃。
泡椒牛蛙，在南宁的时候经常吃这道菜，一些餐厅里做的口感确实不错，以至于去到哪吃饭都会看看菜单上有没有这道菜，虽然踩雷很多次，但这家店的泡椒牛蛙确实是在南京吃到过里边最好的一家。
上菜的时候是明火端上来的，锅里的汤汁还冒着热气，牛蛙的分量还是挺多的，肉质吃起来也很嫩，都入味，整个牛蛙肉浸泡在汤汁里，吸收了泡椒味的汤汁，吃起来酸辣爽口，特别的开胃，但真心的比较辣。
小炒汤圆，用汤圆下油锅把表皮炸至金黄，然后捞出装在铺着吸油纸的碗里，再撒上一层花生碎，汤圆是芝麻馅的，吃起来香脆甜。
醪糟冰汤圆，小汤圆块加上酒糟和冰沙，再加上红糖水，特别适合这样炎热的夏季，非常的解暑，饭后来一碗特别的舒爽。
看完火爆朋友圈的这家餐厅，南京人感慨：不用再去四川重庆了。
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