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来源：冷冻食品
冷食传媒记者
刘圣蓉
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冠军带货，外卖一周累计超万个
一场冬奥会，让中国美食惊艳了全世界，饺子、烤鸭、麻辣烫、豆包等，频频登上热搜。其中，收获两金一银的天才少女“谷爱凌把小吃店盘火了”话题登上微博热搜榜第一名，阅读量达1.2亿。尤其是谷爱凌在赛后等分时吃的韭菜盒子，人气飙升。
△图片来源：网络
韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。
在美团外卖输入“韭菜盒子”，早餐店、粥铺、炒面馆、米皮店、湖南辣子鸡、东北大骨头、河南胡辣汤、广东肠粉店等各类餐饮中，都有它的身影。作为早餐品种、小吃搭档、中晚餐的主食等，韭菜盒子均适用。
据美团数据显示，在谷爱凌提到韭菜盒子后的一周内，用户搜索量超过12万次，同比增长超%，外卖累计销量超万个，同比增长93%。
在北京某老字号小吃店，“谷爱凌同款”韭菜盒子也引发不少消费者排队购买。该店店长对媒体表示，因为奥运冠军谷爱凌的宣传，目前韭菜盒子的销量是去年同期的两倍，仅线上平台每日就可售出多个。
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一款小步迭代的小众产品
韭菜盒子的火爆，在速冻食品行业也引发热议。
2月15日，在速冻之都河南郑州，已经做了两三年韭菜盒子的早餐侠食品负责人于献朝忍不住发一个朋友圈：“她吃的就是韭菜盒子。”引来不少同行点赞。2月20日，冷冻食品