厦门虽然是南方，但爱吃辣的人还是不少，在这里有着不少的川菜馆子，味道各异，有创意菜，有新店，还有着传统的川菜味。在厦门有间地道的川菜馆，厨师是重庆人在厦门默默开了18年，来吃的客人都是因口碑相传而来，为了这一口地道的川味。
醉糊涂川菜楼在厦禾路金榜公交车站的背后的一条街上，从18年前在此落户，一直默默地做着地道的川菜。门面不大，只有几个大字，走进别有洞天，一楼是大厅、包厢在二楼，简约的装修，贴着几道招牌菜。这里的菜色并不算特别，但都是经典的川菜，分量大、价格实惠，上桌都是大盆大盆的，食量小的真是吃到扶墙而出。
地道的川菜，少不了麻、辣，如果你不能吃太辣一定要提前跟老板说一下，可以选择微辣的，适合能吃小辣的人，味道刚好，吃起来也是超级过瘾。蒜泥白肉是每次吃川菜必点，吃一回爱一回，地道的五花肉切得薄薄一片，带着浓郁的蒜泥味，入口不腻还带着辣香味，真是超美味的。
一盘鱼香肉丝一吃就知道地道不地道，小伙伴说一个人可以吃下一盘，味道还是去四川吃的那味，瞬间找回了从前的记忆，真是美味的不得了。
记忆最深的川菜当属水煮鱼，这里用的是乌鱼，比较少刺，吃起来过瘾。一上桌就闻到那麻辣鲜香的味道，满满一层的鱼肉，切成薄片的乌鱼，带着香辣味，真是鲜美多汁，一口接一口的停不下来，太美味了。
辣子鸡丁一上来，四川辣椒特有的香气便迅速侵占鼻腔，切成小丁的辣子鸡，与花椒的麻、辣椒的香融合一体。酥脆的外皮下，软嫩的鸡肉咸香、微甜、麻辣混着肉香，让人一口就爱上它。
又是小龙虾季，怎么能错过呢，满满一大盆，真是一次过瘾。这里的小龙虾都有去除虾线，不但入味，而且非常干净。香味四溢的小龙虾，橘红的外壳反射着油光，色泽诱人。剥开来一看，饱满的虾膏诱惑人心。边剥边吃，香辣鲜弹，真是太美味，让人忍不住再吸吸手指，回味一下阵阵麻辣味。
还有着常吃的牛蛙，这里有着双椒和泡椒两种做法。各有其味。水煮牛蛙可是经典的，带着那香浓的汤汁，切成小块的牛蛙泡在双椒中，牛蛙肉质肥美鲜嫩，色泽红亮，味道咸鲜，泡椒香气浓郁，与酱香的结合让牛蛙吃起来更是回味无穷！
醉糊涂川菜人均70就能吃得非常满足，而且分量超大，难怪来此吃过一次就变忠粉。