又降温了
出门真是冷飕飕
这样的天气就适合在家里
来一锅热气腾腾的火锅
咕嘟咕嘟……
00:53在贵州
火锅的花样非常多
看看你都吃过哪些↓↓
酸汤鱼
如果你是贵州人
没有吃过酸汤鱼
别人会怀疑
你是一个假的贵州人
如果你来到贵州
没有吃过酸汤鱼
那可以说是白来了
酸辣开胃又吃不胖
（小编是这么认为的）
谁能不爱呢
酸汤牛肉
都说贵州人
“三天不吃酸，走路打蹿蹿”
贵州酸汤种类丰富
酸汤牛肉绝对占有一席之位
鲜嫩的牛肉
在“咕嘟咕嘟”的酸汤里涮一涮
那酸爽
让人胃口大开
小编能炫三碗米饭
酸笋鱼
酸笋鱼的酸
和酸汤牛肉酸汤鱼不同
在贵州兴义
酸汤鱼主要用酸笋调味
所以也叫酸笋鱼
整条鱼下锅伴着煮制的酸笋
吃鱼前先来一碗汤
热烈鲜美
冬天也变得暖洋洋
辣子鸡
贵州各地的辣子鸡
做法略有不同
在贵阳
喜欢用贵州特有的
糍粑辣椒来炒制
鸡肉被火红的辣椒包裹
咬一口，软糯回香
小编又要添三碗米饭了
豆米火锅
贵州的火锅目录里
豆米火锅必须有名有姓
豆米汤加上骨汤
再配上灵魂蘸水
你说涮什么不好吃
当然，第一票我绝对投给软哨
和豆米火锅简直是天生一对
豆豉火锅
同为“豆豆家族”
豆豉火锅可就不如豆米火锅
那样“小清新”了
隔着十里八街
都能闻到的“脚丫巴”味道
却让人忍不住想天天吃
这上头的味道
真真是米饭克星啊
虾酸牛肉
港真，说到上头
虾酸牛肉真的不输豆豉火锅
小河虾发酵而制成的虾酸酱
再加上牛肉、肥肠炒制
闻起来臭，吃起来香
说的就是它
赶紧炫吧
但凡迟疑一秒
都是对虾酸牛肉的不尊重
重庆火锅
说它是火锅界的“扛把子”
在座的应该不会反对吧
天南地北
几乎每个城市都能看到它的身影
麻、辣、爽
让爱它的人欲罢不能
寒冷的冬天
还有什么比一顿火锅更治愈的吗
一顿不行，那就两顿
冬天就是要这种热气腾腾的幸福
你喜欢哪种火锅？
你的家乡有什么特色火锅？
欢迎评论区安利给大家~
部分图片来自贵州卫视《贵州盛宴》
记者：曾璐
编辑：曾璐｜责编：孔薇｜编审：铁流
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