厨师上门现炒辣子鸡！就是我们吃过的辣子鸡，有可能你吃过的只有58元吧，但是有的人却把他卖到了元，是不是很惊奇，然而顾客却说值得，好吃。到底是怎么回事呢？
来看看厨师上门现炒辣子鸡：产品上：突出现炒，聚焦一道辣子鸡
一、不卖隔夜鸡，每一份辣子鸡都现炒
近几年，无论是小女当家现炒快餐的红火，还是盛香亭现捞热卤的兴起，都无不说明一个趋势：那些能让顾客看到，感知到的现炒、现卤、现烤的餐饮品牌都受到了顾客的欢迎。
和其它辣子鸡炒好一锅后复热不同，厨师上门厨师坚持用活鸡，每一份都现炒，不卖隔夜鸡，这样一来口味势必会比冷冻鸡口感要好，因为辣椒和鸡的选用的最优质的原材料，成本都不止58元，所以这也是为什么顾客不会觉得元很贵的主要原因。
二、将辣子鸡放“大”，每份2.2斤肉，给顾客超值感
以往，我们出品辣子鸡都是用正常的盘子去装，也从没考虑单个菜品的社交属性，为了让顾客看到产品就有一份超值感和满足感，厨师上门厨师选择将辣子鸡进行了放大，盛放的器皿是普通的辣子鸡的2倍，并且每份有2.2斤鸡肉，这样一来不仅让顾客觉得超值，也更有记忆点，传播点，方便后期宣传。
想要了解更多厨师上门现炒辣子鸡的做法，还可预约私人厨师上门，选择线上教学或者私厨上门服务的形式。
中餐厨师高金涛
(粤菜厨师，江浙菜厨师，东北菜厨师，中餐厨师，从事餐饮厨师行业多年，中式烹调师，擅长中餐、西餐、手工面食、本帮菜、粤菜、江浙菜、东北菜等)
西餐厨师马光贺
(西餐厨师，东南亚菜厨师，咖喱菜肴厨师，西餐厨师，从事西餐18年，有10多年国际五星品牌酒店的工作经验，并担任主厨职位，上海中油阳光大酒店，擅长西餐与东南亚菜和各类咖喱菜肴的制作。)
中餐厨师长李师傅
(本帮菜厨师，淮扬菜厨师，粤菜厨师，中餐厨师长，中式烹调师(技师)，20年餐饮后厨经验，长期任职于上海各大星级酒店，擅长本帮菜、淮扬菜、粤菜及各类家常菜的制作)