川菜界传奇人气王强势入郑川菜界的小豪门

川菜界传奇人气王

日盼夜盼终于来大郑州了!

西式装盘的创意川菜

每天从四川打飞的来的鲜味食材

道道都是实打实的招牌菜

川菜界的创二代小豪门,巴适得板!

一楼适合年轻人和小资派,装潢简洁精致,清新得像是一头扎进了后花园。明档式厨房热热闹闹,蒸汽袅袅,恍惚间让人觉得,这不是在紧张快节奏的都市里,而是回到暖暖的家中卸下一身疲惫,舒服轻松地吃一顿饭。

都市轻生活更精致

笋干牛肉面套餐

都市小青年必打卡的轻生活套餐,一个人也能怡然自得享受午餐时光。手工拉制面片劲道弹滑,笋干脆嫩爽辣,大块牛肉口口鲜香!

套餐内还贴心加入水果粒解饱腻,高颜值青柠苏打水赏心悦目,清爽小资就是这么简单。

牛杂小火锅套餐

若是约了朋友、同事,热气腾腾的牛杂小火锅套餐,轻松创建一个温馨的二人小世界。自制爽辣锅底,地道川味十足。鲜嫩牛肉片和牛筋头组合,一出场就征服无数妹子的味蕾,还有三样贴心小料可选哦。

鲜榨果汁

暂别忙碌的都市生活,用一杯%鲜榨果汁犒劳自己吧。不添加任何糖类和香精的纯果汁,感受舌尖上的大自然,喝一口全身都畅通了。

二楼包间深藏风云,实木搭配川西民间竹编,整个空间素净澄明。蜀锦做墙、手工刺绣、云石雕灯、原创手绘壁画,细微之处皆精致。置身其中,只让人倍感闲淡舒雅,聚餐请客选这里,绝对没错。

舌尖上的极致体验

摆盘让人超心动的橙香樱桃肉,质感凝润Q弹,可是柴门饭儿妥妥的“台柱子”呢!烹制时加入橙皮,闻起来清香十足,入口肉香软糯,抿唇即化,不闷不腻,惹得小编我自己吃了一整份还意犹未尽。

原石煎美国牛

原石煎美国牛上桌的时候,小编一眼认定它就是男女都会极爱的菜品。原石入烤箱达到90摄氏度以上,美国牛肉块现烤,听着这“滋啦滋啦”的诱惑声,已经是馋得不行了!

花甲辣子鸡

花甲青椒辣子鸡堪称特色逆袭菜,花甲吸收了青椒、花椒的麻辣,鸡丁带上了花甲的鲜香。辣味被适当削减,鲜味颇有层次感。这个辣子鸡有点特殊,爱上只需一秒钟!

打飞的来的好味道

泡豇豆烧长江江团

柴门的河鲜最为著名,旗下每一个品牌都有河鲜的体现,来柴门,河鲜是必点的菜品之一。食材和做法都不容小觑的泡豇豆烧长江江团,一上桌就是全场的吸睛主角。臻选长江野生江团,加以四川地道传统的泡豇豆烧制,连火候都极其考究。泡菜鲜香,鱼肉嫩滑,口感妙不可言!

炝拌瓜尖

口淡之人可要将这道菜奉在心尖尖上咯!每天赶早打飞的来的佛手瓜瓜尖鲜材,蘸上清爽鲜香的调汁,怎一个“嫩”字了得!

明炉生焗虾

相见恨晚匠心之作

功夫汤

凌晨2、3点就开始熬制的功夫汤,汤刚从壶嘴冲出来的那一刻,鲜味就钻进鼻子里了。细品一口,清而不淡,回味悠长。

南北杏仁炖雪耳雪梨

小编我最爱的南北杏仁炖雪耳雪梨,堪称秋季养颜滋补圣品。臻选鲜材精心炖至6小时,色香味形,融为一体,汤头清甜细腻,鲜美难以言喻!

必点的暖暖治愈系

玉米馍馍烫

可爱到不行的玉米馍馍烫,还未揭盖,甜玉米的清香就直扑鼻!嫩玉米打汁,大火蒸制而成,甜甜软软,老少皆宜。

榴莲酥

金黄诱人榴莲酥,样子长得小巧惹人爱。酥皮层次分明,浓浓的榴莲香味从舌尖蔓延心底,趁热吃超棒!

简单独特、温暖质朴

既有市井的烟火,又有家的味道

一切只为好好吃一餐饭,吃一餐好饭

遇上就爱上,快来柴门饭儿

边走边看食天下,寻找人间那不一样的美味~




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