这不今天入伏了吗,随着天一热,很多人又开始管不住自己的嘴了,人家提倡“冬病夏治”,许多人呢是“多饭夏吃”,一到晚上,吃烧鸡吃烧烤,怎么不健康怎么吃,怎么胖怎么吃,甚至有不少酒友(喜欢喝酒的朋友们),
入伏了每天都要喝二两那喝酒的话需要什么?需要陪酒的人,需要下酒菜,特别是在这三伏天,不少人喜欢脆甜口的黄瓜下酒菜,要不就是油炸花生米,下酒菜嘛,不占肚子,有味儿就行,其他的不太在意,但可千万别这样想!陕西县城的老李就是这样,喜欢喝酒的时候吃拍黄瓜,天天吃,只要喝酒就吃,这拍黄瓜吧制作省事,味道又足,一口黄瓜一口酒真是美极了!
但有天跟朋友一起喝开心了,吃了好几盘黄瓜,酒也喝多了,于是第二天老李就在床上下不来了,回家一直说肚子不舒服,一天去了7.8次厕所,原来啊,黄瓜属寒性,不仅会影响身体的消化吸收力,吃多了还会腹泻。
恰巧老李喝到了勾兑酒精酒,才会如此狼狈。
所以三伏天啊,提醒大家少吃这三道下酒菜,这其中就包括拍黄瓜,别不当回事,早知道早受益!
凉皮凉粉
凉粉在街边饭店是爆款,就算不太方便居家制作,依然不能阻挡各位酒友对它的喜爱,凉粉凉皮的“可塑性”很强,想吃甜口的放点糖,想吃辣口的放辣椒,甚至只浇醋也好吃,这就是凉粉的魅力。
但是呢?凉粉凉皮在制作过程中会适量的添加白矾,通俗来说就是减少肠胃蠕动,增加酒在胃中的速度。让人更容易醉。
这也是不少人平时半斤的量,有天突然喝了2两就醉了的原因
大虾、鲍鱼、鱿鱼等海鲜食物
这个就是大家的老朋友了,人人都知道海鲜吃多了不好,人人都忍不住吃海鲜,没办法,实在是比陆地上的那些鲜美太多了,而且有人喜欢吃刺身,反正笔者是不敢吃,不知道各位刺身这种吃法抱着怎么样的态度。
海鲜和酒都属于高嘌呤的食物,所以各位在喝酒的时候,管住嘴,少吃点海鲜,不如尝尝辣子鸡和酱牛肉,同样也是好吃不贵的下酒菜,而且味道也足。
当然了,佳肴配美酒才相得益彰,像老李一样喝了瓶勾兑酒自己也不舒服,喝酒吃肉本来就是要取悦自己,让自己快乐,何必再让自己承受一些不必要的负担呢?下面给大家推荐两款适合在平时喝的“便宜小酒”,虽然价格不贵,但都是实打实的纯粮酒,口感得到了不少酒友的认可。
风云酱父封藏酒
酱香酒喝起来有多香,只有老酱友知道,想想吧,入口浓郁的酱香味瞬间充斥着口腔,因为年份久的缘故你没有喝出来辛辣,只喝出来了老酒的醇厚和粮食香,喝完后回味悠长,不上头不头疼,这时候在来一口酱牛肉。
这不就是夏天的味道吗?
至于这款酒为什么这么好喝,只能告诉您的是,它的酿造人是茅台原厂长、酱香之父李兴发唯一的儿子李长寿亲手所酿,他不仅习得了父亲的酿造技艺,而且还用其父李兴发亲酿的20年传世老酒进行勾调。
所以才会有这么卓越的口感,在贵州当地,基本上饭店里都是这瓶酒,当然了这除了因为这款酒有品质外,更大的原因是茅台买不起。不过明星李建义总能买得起茅台吧?但他也喜欢喝这款酒,明星热爱的平价酒,真的不尝尝吗?
泸州老窖头曲
这款酒相信不用多做介绍,老窖池里酿出来的酒品质自然不用多说,而泸州老窖的大名自然也是不用提,这款酒的价格是在—元之间,具体的还要看在各省超市中的价格,一瓶大厂嫡系产品能以这个价到手,可能也就西凤、汾酒和泸州老窖了吧,而且汾酒便宜是因为酿造成本比较便宜。
但浓香型白酒的酿造成本可不低吧,更何况人家的窖池可是老窖池,所以说这款酒的价格相当良心了,喝不惯酱酒的朋友真的推荐试试这款大厂嫡系的口粮酒。