美食美酒，这是任何人都无法抗拒的事情。纵观全国各地，几乎每个地方都有自己的特色饮食。笔者也是一个吃货，由于爱吃辣，故对重庆美食非常偏爱和青睐。
为了能够吃到正宗的重庆美食，笔者亲自去了趟重庆。来到重庆，必吃的美食就是重庆火锅，这里的火锅特别正宗，以麻辣为主，要是不能吃麻辣，等于是白来一趟。
等端上桌，滚烫的锅底加红红绿绿的食材混在一块，看一眼纵让人食欲大增。要是吃一口，这又麻又辣的劲，着实让人受不了。再就是酸辣粉，重庆酸辣粉是名副其实地好吃，一口下去，简直美味至极。
当然了，重庆的美食绝不止于此。这不，重庆小两口请朋友吃饭，备了“6菜2酒”，等菜品和酒上桌，朋友却惊呼：这也太实在了。那么，它们都是些什么呢？咱们不妨一看。
几天前，重庆小两口把朋友请到家里，由于好多年不见，他们便把朋友直接留到家里。为了好好款待朋友，朋友准备了好多食材，他们做了6道菜。这一道菜无疑就是重庆火锅。
朋友做得这是毛肚火锅，里面的食材多大十余种，每一种食材在汤汁的浸润下，吃起来辣香十足。朋友吃完一口后表情瞬间亮了，并直接竖起了大拇指，说:这是我吃过最好吃的火锅。
第二道菜毛血旺，这是重庆传统美食之一，食材以毛肚，百叶，鳝鱼，鸭血为主。把这些东西放到带汤的锅里煮一会，便可以开吃。其特点味足汁浓，鲜香麻辣，朋友吃完后惊呼太绝了。
第三道菜是辣子鸡，无可厚非，这也是重庆传统经典美食之一。虽然在其他地方都能见到，可是论口感论手艺，重庆人做的更加出色。鸡块经油炸后和辣椒的红色交辉相应，品相这块已无可挑剔了。
第四道菜是重庆抄手。这道菜和四川龙抄手有点相似，其汤汁以红油高汤为主，汤汁里添加了不少青菜和葱末，其外形特别像金元宝，而口感以麻辣爽口，滑香细腻为主。
第五道菜便是红糖糍粑，这是川渝等地的传统名小吃。主要食材为糯米，并搭配红糖烹制而成，表面还得粘上黄豆面，闻起来香甜味浓，吃起来软糯沁甜，非常有嚼劲。朋友吃完直夸主家的手艺太棒了。
第六道菜是涪陵油醪糟，这是重庆历史悠久的传统名小吃。不过，这道美食是他们提前做好的，等朋友来了以后这才端了上来。朋友以前没有吃过这种东西，第一次尝试后顿觉:这便是人间美味。
接下来。咱们再来说一说这“2酒”，分别是飞天茅台和国康。对于飞天茅台，大家再也熟悉不过了。这是贵州名酒，更是曾出现在国宴上的“国酒”。除了具有极高的知名度，其口感与酒质无可厚非。
此酒以醇和芬芳，棉柔细腻为主要特点，虽然品质不错，但是价格居高不下，一瓶近的售价直接将许多酱酒粉丝拒之门外。这主家平时不舍得喝酒，直到朋友来了这才拿了出来。
朋友一看是飞天茅台，直接惊呼:这也太实在了吧。或许是口感不错加之心情很好的原因，不到一会儿功夫，几人便将这瓶飞天茅台给喝光了。接下来，终于轮到这款国康上场了。
它是茅台镇国康酒业的代表作，作为新酿的大曲坤沙酱酒，此酒一经问世，便受到了酒友的大力青睐。究其原因，主要是售价便宜，单价百元左右，这无疑就是广大酒友的口粮酒了。
在品相这块，此酒比飞天茅台有过之而不及，乳白色瓶身加大气金黄的瓶标，让人顿觉优雅大气，霸气十足。当然了，关键还是此酒的口感，入口棉柔爆香，中段棉甜细腻，落口幽雅余长。
喝完后唇齿和酒杯均能持久留香，入腹后也没有任何不良现象。值得一提地是，喝完此酒没有上头的现象。等喝完后，几人顿觉这口感和飞天茅台非常相似，喝到便是口福哦。
好了，今天就聊到这，对于这6菜2酒，有何看法不妨留言哦。