带你走进重庆，感受鲜香麻辣,小编今天带大家感受重庆的美味，本文由早晨美食原创。
重庆作为中国的直辖市之一，一直以来都有“美食之都”的美称，重庆的美食可谓是数不胜数，重庆很多美食都是由川菜演变而来的，与川菜有些相似，不过也有不一样的地方小编今天就带大家走进和感受重庆的麻辣风味。
重庆火锅
一说到重庆就肯定要跟大家分享一下重庆的火锅，大家在各地都吃过各式各样的火锅，可是有没有想过到底怎么样的火锅才是最好吃，最地道的呢？重庆当地的火锅店可谓是遍地都是，重庆人民怕是都把火锅当成主食了，重庆的火锅以鲜香麻辣著称，重庆本身就是一个非常辣的城市，你去重庆不吃辣的话恐怕是对当地的一种侮辱了哈哈，小编吃过那么多地方的火锅，唯独只有重庆的火锅最合我意，吃起来麻辣爽口，撸起袖子慢慢吃吧。
酸辣粉
另外一种重庆人民最爱的小吃就是酸辣粉了，因为口味比较酸辣开胃所以被叫做酸辣粉，因为价格便宜，而且还好吃所以一直深受当地市民喜爱，就算是在最炎热的夏天，很多人也一碗接一碗的吃个痛快，就连小编我也不例外。酸辣粉的原材料就是红薯粉，要是可以的话小编愿意在重庆天天拿酸辣粉当早餐吃，真的是百吃不厌。
重庆小面
既然酸辣粉都跟大家分享了怎么又少得了重庆小面，重庆小面是重庆众多的特色小吃之一，是一种具有当地特色的面食，重庆小面做法特别简单，材料也十分简单，大家平时在家也可以制作，在家也可以感受到重庆的风味，不过一定要够辣哦，辣可是重庆的标志。
鸡杂
鸡杂属于内脏系列，可能很多不吃内脏的朋友看到这里就要跳过了，那可别，重庆鸡杂可是很美味的。红辣椒加上泡椒炒出来的鸡杂酸酸辣辣的，既下饭又开胃，虽说是鸡杂是内脏，但是重庆鸡杂可是一点异味的没有的，满满的全是辣味和香味，喜欢吃鸡杂的朋友可千万不要错过了重庆的地道鸡杂。
辣子鸡
重庆不愧是重庆，就连名字都取的这么辣，辣子鸡这道菜真的是小编的最爱，连骨头都炸的很酥脆的鸡肉和红干辣椒一起放到锅里翻炒，鸡肉和辣味完美融合，在一大堆辣椒里面找鸡肉吃也是一件非常满足的事情，有时候吃上瘾了连辣椒都不放过。
小糍粑
不知道大家所在的城市有没有那种到处走街串巷卖糍粑的老爷爷，反正重庆是非常多的，糍粑是糯米做的，结果反复捶打之后口感软糯，小糍粑外面再裹上一层白糖，别提有多好吃了，小时候就天天盼着走街串巷的老爷爷来叫卖小糍粑，这可是一道充满童年回忆的重庆当地小吃。
万州烤鱼
烤鱼这个东西小编一直都是非常喜欢吃的，相信重庆万州烤鱼很多朋友就算没吃过也听说过吧，万州烤鱼跟别的地方烤鱼是不一样的，万州烤鱼都是先烤完之后还要炖一下的，别具重庆风味，鱼肉在加工之后味道鲜美，还可以跟火锅一样配上一些时令蔬菜，喜欢吃鱼的小伙伴千万不要错过了大名鼎鼎的万州烤鱼。
重庆的美女多，美食更多，不知道大家在看了小编几天分享的重庆佳肴之后有没有那种想立刻奔赴这座山城的冲动呢？大家要是还有更多的美食的话，可以在评论区留言跟小编也分享分享，我可是一个很爱吃的小编。
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