寻味洛阳城小店外卖月销+，回头客％，洛阳美食千千万，打听打听哪家是“干饭王”终结者。趁着一个可以睡到自然醒的早晨，遛进了这家好奇已久的小店。店铺位于西工区影院街，位置不太起眼，店面面积不大，装潢也很简单...这种种与网红店不相符的气质，却能磁铁一般的吸引顾客。“用放心食品，做良心餐饮”，为了保证锅贴的最佳口感，当天现包，随点随煎，真是安全感拉满！不过，想要留住食客，食材新鲜安全只是入门级的，味道才是关键。在洛阳提起锅贴，你可能会优先想到小街。但月销量远超小街的梁记一品会告诉你，乍看之下没什么特别的锅贴，里头究竟下了多少让人回味无穷的功夫。“老板！来二两肉，再来二两素”是我在店里听到最多的声音，锅贴，当之无愧的梁记招牌~特色素锅贴，外皮色泽金黄，还隐隐透着绿色的内馅，一口咬下，时令韭菜加软嫩炒蛋和Q弹的面皮搭配起来，让人不禁想要一口接一口...没想到淳朴的素馅也能达到如此美味的地步。特色肉锅贴一入口，浓浓肉汁就溢满整个口腔，带一点微甜，简直不能更有食欲。鲜甜的汁水顺着舌尖流向喉咙，丝毫没有油腻感。老板独家秘制的泡菜也是一绝，一口泡菜一口锅贴，清爽解腻，yyds！/锅贴+粥标配！/店内可供选择的粥品很多，为了食客一口喝到新鲜，梁记从来不做“隔夜粥”，早上9点文火上锅，纯手工熬制，质地浓稠。皮蛋瘦肉粥配料满满，绿豆百合粥清甜怡人，现熬鸡汤鲜美十足~每一样都能和锅贴搭配出不同的惊喜！小编最喜欢的是梁记八宝粥，用料一点不马虎，各种豆类煮的绵软细腻，红枣清甜顺喉，真是便宜又大碗~店内主打湘味煲仔饭，的确和传统广式不同，湘味鲜辣辛香，更适合咱们北方人的口味。煲仔饭采用的短圆米要提前泡发好，煲仔碗涂油，加米，铁锅烧热油倒入灵魂湘式配菜翻炒，动作干脆熟练一气呵成，15分钟做好一煲饭。/鸡杂爱好者的宠儿/小炒鸡杂煲仔饭是店内的人气王，湘菜特点“热的烫、辣的足”在这煲仔里发挥的淋漓尽致~油亮亮的鸡杂铺满整个煲仔，中午吃上一份，元气满满！一上桌就散发着诱人的香味，鸡杂吃起来滑润多汁，口感绵软，一点都不难嚼。老板采用新鲜食材果然有他的道理！辣辣的鸡杂搭配应季蔬菜蒜薹，超级下饭~一勺下去，鸡肝、鸡肠和鸡胗的满满诱惑让喜爱鸡杂的我眼角泛起晶莹的泪花....这锅饭！里面有一只鸡的生命宇宙体在闪闪发光。/想吃肉？吃！吃大块de~/辣子鸡丁煲仔端到面前的那一刻，热腾腾的气息扑面而来，幸福感爆棚。瞧上一眼，就让人不争气的吞咽口水，这哪里是鸡丁？分明是鸡块！满满一煲，鸡肉醇厚丰腴，在保持肉质紧致嫩滑的同时，青椒也很爽脆。一口下去，味蕾就被唤醒了。米饭不仅吸收了上层食材的油香和肉汁，唇齿之间，还能感受到鸡丁在和青椒情投意合的缠绵!点菜区有精品凉菜可供选择，自助区店家也贴心的提供了紫菜蛋花汤，喝过一次就爱上，关键还免费，这波超值！/排队等座？它值得/店内生意火爆座无虚席，一到饭点，就挤满了堂食的顾客和取餐的外卖小哥，还好小编今天来得早~食材放心，做的用心，顾客才会吃得安心，外卖的锅贴防油纸和煲仔保温盒也被店家运用的游刃有余，我想我已经get到月销+的奥秘。在梁记一品，餐号是自己叫的，位置要靠抢的，小编光盘不一会儿就被服务员询问是否吃完。虽然一切靠“自助”，但是相信我，一定要来尝尝鲜！平淡日子里的一份煲仔一盘锅贴一碗粥让饥肠辘辘的胃得到治愈便是人生快乐二三事-END-
