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蒜香浓郁，一口咬下去就会爱上的蒜香鸡翅，是一道让人回味无穷的家常菜。这道菜的制作方法非常简单，需要的材料也很常见，但它的味道却非常出色。在制作过程中，通过腌制、煎烤等步骤，让鸡翅中充分吸收蒜香和调味料的味道，口感鲜嫩多汁，吃上一口就会让你爱上它。无论是在家庭聚餐还是朋友聚会中，这道蒜香鸡翅都将成为你的招牌菜，让人赞不绝口。快来一起揭秘蒜香鸡翅的做法吧！
首先准备好所需材料：鸡翅中克、大蒜3瓣、生姜适量、青红椒各1个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、细砂糖适量、食用油适量、盐适量
其次根据步骤进行制作：
1.将鸡翅中洗净，用刀在两面分别划几刀，用料酒、生抽、细砂糖、盐腌制20分钟。
2.大蒜、生姜分别切末，青红椒切圈备用。
3.热锅凉油，将腌制好的鸡翅中放入锅中，小火煎至两面金黄，捞出备用。
4.锅中再加入适量食用油，放入生姜末、大蒜末煸炒出香味。
5.加入青红椒圈，继续煸炒均匀。
6.倒入煎好的鸡翅中，加入适量盐和糖调味，翻炒均匀。
7.最后撒上蒜末，再翻炒几下即可出锅。
蒜香鸡翅做法简单，口感鲜美，咬一口就能感受到浓郁的蒜香味和鸡翅的鲜嫩口感，是一道非常下饭的家常菜。
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