山东是一个美食大城市，各种美食都很有名。但是今天只给大家介绍山东的“名鸡”，有小伙伴可能会唏嘘，鸡不就是普普通通的鸡，口水鸡，叫花鸡等不都挺有名的。对，我承认这些鸡确实挺有名，但在山东还有很多更有特色的鸡。德州扒鸡，它是山东特别著名的中餐。最特别的是，它是德州的非物质文化遗产，是不是很奇怪？以前听说过的非物质文化遗产都是传统技艺或者天然景观，这一次居然是食物！它可是德州三宝之一，很大一部分人可能会觉得德州扒鸡和其他地方的烧鸡在外形上没有什么区别，但尝过的人就知道德州扒鸡除了色香味俱全之外还很一个特点，那就是德州扒鸡曾经是专供皇室食用的，当吃到德州扒鸡的时候你就可以体验一下做皇室的尊贵感了。大庄烧鸡，大庄烧鸡和其他地方的不太一样的地方在于它上桌的时候都是一整只，满身的金皮，香气扑鼻而来。北京的朋友在山东如果实在找不到正宗烤鸭那也可以考虑尝一下大庄烧鸡，给你不一样的感觉！枣庄辣子鸡，在家有时候也会炒辣子鸡，厨艺稍微差一点的人做得辣子鸡既没有卖相也不好吃。有的人选择去调料店买专用的辣子鸡调料包直接炒，但也无法做到色香味俱全，于是让很多人对辣子鸡失去了兴趣，那你可得常常枣庄的辣子鸡了，一般采用有嚼劲的老公鸡配上小青椒，再来几个红色的小米辣，在配色上就引起了人们的注意，当吃的时候，嚼劲十足又会让你对辣子鸡充满想象。临沂炒鸡，采用的是传统做法配上葱姜蒜以及辣椒最普通的做法，上桌之后确实不一样的体验。这个差别就出在鸡的选取上，临沂炒鸡只选用本地的散养草鸡，因为散养草鸡它的生长周期慢，肉质就比较细嫩，滋味鲜美。这些你都吃过吗？如果你在家吃腻了，那不妨在合适的时间去山东尝尝正宗的山东“名鸡”，炒的、烧的都能满足你。好了，今天就为大家介绍到这里，下一期的杰出世界会带你去更有意思的地方！厉害！中国超级“战车”亮相，个轮胎可运航母，只租不卖中国“最厉害”的铁路，修建前被外国人嘲笑，如今被称为奇迹四川非常顽强的城市，人口被划走后GDP直降亿，却用1年追回
