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齐鲁晚报·齐鲁壹点记者张召旭
10月21日至27日，由山东省商务厅、省市场监督管理局、省畜牧兽医局指导，齐鲁晚报·齐鲁壹点主办，双汇发展、冰雪时光、喜茶、蜜雪冰城、龙大肉食、青岛啤酒特别支持的“齐鲁美食节”将正式启动。本次活动除济南商家踊跃报名外，青岛、滨州、泰安、枣庄等地也有诸多商家积极参与！
鸡，作为中国乃至世界上最常见的家禽，一直都是人们餐桌上的主角鸡的做法也是多种多样。在枣庄，辣子鸡是当地最为著名的一道代表菜。枣庄辣子鸡色艳味重，嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，多以公鸡烹炒，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气。本次齐鲁美食节活动，枣庄当地名声鼎盛的老田家辣子鸡也报名参与，此外，锦丽华酒店（枣庄）、枣庄宴、锦宴会馆（枣庄）也都报名了美食节，辣子鸡也是这些餐饮名店参与美食节活动的主打菜品之一，当地的小伙伴们可以去品一品。
在泰安，当地小有名气的老牌坊、青炉里青花椒烤鱼、吾里春川家、乡下老家也都报名参与齐鲁美食节活动；滨州的川悦时光、大成烤鸭、鼎好粥鲜升也在活动报名之列。有关各市报名情况，组委会将单独列出优惠信息予以发布，请各位读者及时