1、在济南,人们常用“老师儿”这种亲切的称呼,无论老少都彼此客气,避免了不必要的矛盾冲突。
我第一次造访济南,就是坐在公交车上体会到本地人的友好。一位头发花白的老人刚走到车门口,旁边一个年轻小伙子赶紧站起身让座,老人连声道谢后,小伙子一边笑着一边拉着老人坐下。
过了几站,上来一位抱孩子的年轻妈妈,一个中年阿姨见状也主动让出了座位,两人彼此客气了几句才落座。
我看到济南人处处体现着礼貌周到,年长者不倚老卖老,年轻人也懂得尊重长辈。
这种氛围感染着每一个人,大家都客客气气,和睦相处。这种场景在我南方老家可不多见,济南给我的第一印象就是极为热情友好。
2、在济南生活成本不高,蔬菜价格便宜得令我吃惊。菜市场里10块钱就能买一大袋各种时鲜蔬菜,足够我一个人吃上一周。
街边小吃更是随处可见。有一家只卖米线的小店,一碗才13块钱,味道鲜美,每天老远都有人专程前来光顾,场场爆满。
还有一家门脸很不起眼的烤鸭店,虽然没有什么品牌效应,烤鸭的香气却十分诱人。里面的烤鸭皮薄肉嫩,满口脆香,一尝就让我无法忘怀。
最让我高兴的是水果店,5块钱就能买到一大捧新鲜杏子,酸酸甜甜,比南方的品种更大更香。济南的美食既便宜又可口,这也成为我每次造访的最主要理由之一。
3、临沂给我留下深刻印象,感觉已经是一个南方大城市,规划整齐宽广。老城里到处透着历史气息,新开发的区域则宽阔整洁,高楼林立,与青蓝的天空相接。
最宽的街道有十多车道,行驶其上颇有一番闯荡的愉悦感。这里已经初具现代化都市的规模,随着高铁开通,一定会更加繁华与舒适。
临沂兼具北方天气的干燥与南方气候的湿润,是一座既现代又古老的充满魅力的城市。
4、在旅途中我还特意去了长岛,清晨太阳才露出第一个光晕,我就来到海边吹海风。海面上偶尔有海鸥掠过,在晨曦中扇动翅膀,叫声回荡。
我坐在沙滩上,听着波涛声,看着海天一色,心情无比舒畅。后来我在日照住进了一处渔村,让渔家帮我煮了一大锅海鲜大餐,新鲜的蛤蜊、对虾、花蛤,加上秘制的调料,味道无比鲜美。
我一边剥虾一边看夕阳缓缓落下,云朵在天边聚集,色彩斑斓。这些场景都成为我旅行中的一道靓丽风景线。
5、山东的人文景观无处不在,哪怕一个小土堆,也透着古老的历史气息,路边一间破旧的庙宇,也蕴含千年沧桑。
最动我心弦的还是初访曲阜时的所见所感。繁华都市之外,一条小街上有个卖水果的老农民,笑起来两边酒窝深深的,朴实而热情,这景象至今还历历在目。
这里自古就是崇尚教育的地方,对读书人敬重之情已融入骨子里。我也由衷感到,此行获得的,不是外在的景点或美食,而是曲阜人那种质朴的人文情怀。
6、在山东,不管消费还是处理问题,总能感受到当地人的实诚。商家报价格从不虚高,遇到纠结都很乐意详细解释,态度诚恳。
即使出现了误会或矛盾,大家也能平和地沟通解决,不会赌气或与你翻脸。这种可贵的处事品质,令我在山东的旅程十分安心舒畅。
7、青岛的天气不似南方那么潮湿,阳光明媚的日子衣服半天就能晒干。即使阴天,如果不下雨,早晨晾晒的衣物,中午回来就已经干透了。
当然,冬天来临,海风刺骨,热量瞬间被夺走。而夏天海风又热烈,像从烤箱里吹出来的一样,阳光直射,毫不留情。所以出门一定要穿防晒衣才行。这变化无常的季风海洋气候,也是青岛独具魅力之处。
8、山东的道路建设做得非常出色,一次我开车导航去乳山,结果迷了路,开进了深山小道。
令我惊讶的是,那条水泥路面在山野中蜿蜒延伸,质量不输城市里的高速公路。我开了很久也没意识到走错,直到深山才发现不对劲。
中途我停车解决了饥饿问题,还沿路走了一段,欣赏秀美的山景。虽有此插曲,还是安全抵达了乳山,可见山东的路网之发达。
9、如此美食佳肴,真是难以一一道来。青岛的海鲜、烟台的度蟹、济南的醇厚鲁菜,都令我食指大动。
记忆尤深的要属九转大肠与爆炒腰花,光是想起来就止不住口水。山东的旅游魅力,美景美食必须占半壁江山。
10、最让我感动的是山东人民的热情好客之情。在旅程中,我受到过许许多多山东人的帮助,而他们的善意都是发自内心,绝没有故意讨好成分。
只要稍有需要,他们就会毫不犹豫地伸出援手,而且从不谈报酬。我想这正是山东人的美德所在,这也成为我对这里最深的印象。
11、山东人对吃有一种近乎执着的热情,尤其喜欢吃各类地道的饼食。譬如那金黄酥脆的煎饼,扣在烧烤炉上吱吱冒油,香气四溢;
还有个头硕大的武大郎烧饼,个个大如车轮,油亮亮的皮包裹着浓郁的芝麻香;再如那道道薄如蝉翼的各式菜煎饼,一张一张层叠码放,让人看了垂涎三尺。
这些饼食简朴却美味,体现了山东人朴实无华而又热爱生活的性情。作为一个游子,我也被这美食之乡的烟火人情吸引,想要用镜头记录下这些让人难忘的山东美食。
12、烟台给我的感觉是一座蜿蜒起伏的山城,遍地都是连绵的丘陵,将这古老的城池装点得起伏生姿。
车行其中,不能不小心驾驶,时常要面对令人措手不及的坡道;行人更是爬上爬下,好不辛苦。
但这起伏的山峦也给烟台增添了无限风光,高处远眺,层层叠叠的红瓦绿树船影点点,恍若一幅写意山水画卷。
这座城也因地势高低不平而造就了许多高架桥和隧道,它们如同细长的蜿蟒,将这山城的不同高度连接。
我相信,若是从桥上或者隧道口远眺,定可看到难得的烟台全景。这座城市古老但不乏新意,西式建筑频频出现,让人仿佛置身异国他乡。
我尤其喜爱充满异国风情的朝阳街,那里有着西式建筑和充满活力的步行街。它们让这座城市焕发出崭新的活力与魅力。
我也一定会去奇险迷人的芝罘岛走一遭,让海风吹拂我的心灵,感受这座濒临大海的城市的涛声依旧。
13、一提到青岛,我脑海中先出现的便是着海边红瓦绿树与蔚蓝大海形成的经典画面。这座海滨城市旧城区风景秀美,遍布着洋溢着异国风情的西式建筑,行走其中,仿佛进入了一个梦幻的童话世界。
许多街道保留着浓郁的欧式风情,可以在街头马路边就感受到异国情调。与之相对照的是现代化、时尚的新城区,到处是林立的摩天大楼,处处透着现代气息。
我渴望夜晚来到新城区的繁华地段,看那万家灯火模糊了旧城与新城的界限,成为这座海滨城市神奇的一笔。旧城的悠闲与新城的繁华配合默契,共同谱写着这座城市多姿多彩的乐章。
14、济南这座山城给我的印象是小巷遍地,每一个都散发着历史的韵味。这些小巷犹如时间机器,让人仿佛回到过去,感受老济南的市井生活。
尤其是曲水亭街一类的小巷子,处处透着老济南独特的气息。我想沿着这些小巷慢慢溜达,仔细端详那些老房子上的砖墙瓦檐、青石板路面,还有巷子口墙根边妇人摊开的小吃。。。。。。这种行走在时光隧道中的旅行,定会让人流连忘返。
相比之下,人头攒动的芙蓉街和趵突泉等知名景点实在太过喧嚣拥挤,那些小巷子才是济南的灵魂所在。我期待着在每一个小巷里发现不同的故事,感受这座城市的百年沧桑。
15、曲阜,一个让人神往的古老而著名的地方。提起这里,人们首先想到的便是孔庙、孔林、孔府这三大世界文化遗产,它们见证着中华民族崇尚教育、尊师重道的悠久历史。
曲阜的城市中心还留存着清晰可见的明故城遗迹,沿街都是些不高的老房子,散发着历史的韵味。
在这里,很少见到典型的现代高楼,反而充满了一种古城的感觉。我想漫步在这些古老的街道上,眺望那些低矮的灰瓦白墙,或者停下来细细观察街边一处处古色古香的建筑装潢。
甚至可以看看马车在街上悠然驶过,身着古装的曲阜人表演曲艺。。。。。。我相信,在这历史名城闲逛一整天,定会感受到绵绵不绝的人文韵味。
16、山东人待客之道可谓独具匠心,尤其在敬酒方面更是让人刮目相看。他们不会强迫客人痛饮,只会让客人尽兴地品尝美酒。
即便面对酒量不佳的客人,也不会勉强对方多饮。我曾受邀与山东朋友小聚,他看我不胜酒力,主动将我的酒杯添满凉白开,然后边吃菜边闲聊。
或许正因山东人不搞强迫,也不玩什么酒局游戏,反而让我倍感舒心,尽情享受了一顿轻松的山东风味聚会。这种洒脱又随和的做派,也充分体现了山东人豪爽的性格。
17、潍坊的肉火烧,诚不我欺,是我吃过的最美味的火烧之一。石磨制的面皮极薄,以猪肉为馅,入口即化。
我每每清晨起床,总忍不住买上两三个,边走边吃,那夹心的肉汁和外皮的香脆简直是绝配。若时间充裕,我也会找间豆腐脑铺子坐下慢慢享用。
一碗香浓滑嫩的豆腐脑,配上几个肉火烧,再来一碗鲜香四溢的鸡汤,简直是人生一大享受啊!
来潍坊,这两样美食绝对不容错过。这里不仅美食绝佳,而且物价实惠,生活节奏较慢,是个非常宜居的城市。
18、威海,我向往已久的城市。这里四面环海,海天一色的怡人景致处处可见。最让我难忘的是马路两头的红绿灯,可以随意穿行而无需等待,行人可以自由散步其中。
威海的温润气候和悠闲步调正合我的心意。我定要花上几日时间深入体会这座城市的风土人情,去刘公岛看个够,再去复原的定远舰抚今追昔。
荣成也有我向往已久的成山头,那里不仅风景秀美,还可以眺望大海,定是难得的观景地。这一次山东之行,威海是我最不能错过的一处所在。
19、济宁给我的最大感受,就是这里的交通实在太便利了。只要花几块钱,就可以坐车前往周边的各个县市乃至偏远乡村。
交通网络发达,让我有机会深入体验山东各地的风土人情。记忆尤深刻的一次是在邹城品尝的微山湖鲤鱼。
那条鲤鱼是刚从湖中捞起,鱼肉洁白紧致,一点不柴,入口即化。这种兼顾便利与原汁原味的本地美食体验,正是旅行中难能可贵的体会。
济宁的交通给了我这样的机会,让我看到了山东局部而真实的一面。
20、菏泽的羊肉汤是我这一生难忘的美味。这里的羊肉汤以炖制为主,汤头久煮的牛骨入味,配上冬瓜、胡萝卜等食材,一个字——鲜!
没有膻味,反而有一股奶香,羊肉也炖的肥瘦相间,软烂可口。我每次喝到这里的羊肉汤,都忍不住赞叹一声“好喝”!
尤其是搭配上热腾腾的饼和点滴辣椒油,双手捧碗,口水直流,直到喝完最后一滴汤都意犹未尽。这种地道的山东乡村风味,真是过瘾!每每想起,还能回味无穷。
21、山东人的热情好客,在我多次的旅行经历中有目共睹。他们待客毫无保留,热情洋溢得就像老友重逢。
这也许与山东人高超的酒量分不开——我曾目睹一个山东姑娘小小一瓶白酒就能喝个底朝天,还越喝越起劲,直招呼一桌子人都陪她痛饮才肯罢休。
再如青岛人日常把啤酒当水喝,能轻松用塑料袋装上几瓶拎走。山东人对美食美酒的热情似乎无穷无尽,这种热情也感染了我这个外地游客,让我在山东每一日都开怀畅快。
22、山东女人给我的印象是勤劳能干、体态修长、皮肤白皙。我曾在青岛的海鲜市场见过一个扛着20多斤大鱼的漂亮姑娘,动作娴熟利落,丝毫不输男人。
我住的民宿,女主人也是典型的山东女人,早晚忙碌,家务料理样样在行。但她们也很会撒娇卖萌,与老公秀恩爱的甜蜜模样让我看了莞尔。
山东男人也给我的感觉是淳朴稳重,很有义气,会疼老婆。这样的夫妻相处模式,想必每天都过得甜甜蜜蜜。
23、在山东,我发现无论遇到什么人,直接喊一声“老师”或者“师傅”永远不会错。司机师傅、售货员师傅、路人师傅。。。。。。
这个称呼好像具有一种无所不包的魔力,用来打招呼、询问、求助都很合适。刚来山东时我还拘谨,不知如何寻常地称呼陌生人。
但是很快我就从山东人那学会了这一妙招。使用“老师”这个称呼,瞬间拉近了我和山东本地人的距离,也让我在这个城市找到了亲切感。
24、山东人对吃真的是一种热情。他们的日常主食可以是馒头,可以是饼,也可以是面条。沿海的朋友则更偏爱大米饭。
但有一点可以肯定,不管是馒头、饼还是米饭,山东人吃起来的热情劲头是我见过的最高的。以青岛人的啤酒热情为例,他们能随手就拎几袋啤酒当饮料喝。
我也经常见到山东人生啃大白萝卜,那劲头之大,就像在吃水果一样。无论面对何种食物,山东人都是一视同仁地热情,这也深深地感染了我这个外地游客。
25、山东地域辽阔,本地风味也有所不同。如鲁西北地区的饮食接近河北,而鲁西南地区与河南徐州相近。
鲁中地区是山东烹饪技艺最为精湛的所在,也是山东美食的精髓。东部沿海地区轻工业发达,外资企业云集,海鲜资源丰富。
各地风味互有特色,也为我的桑东之行增加了许多探索乐趣。我期待着每到一处,都可以尝到当地最地道最独特的山东滋味。
26、山东人对饼情有独钟,尤其喜欢各种手工饼。我曾在一个小村庄见过一位白发老婆婆虔诚地在烤一种叫“武大郎烧饼”的饼,她说这是她祖传的秘方,
必须用山泉水与上好的细麦面,反复揉搓发酵,然后在火上煎烤出金黄脆薄的饼皮,馅料是家乡猪肉与洋葱慢炖的肉馅,一口咬下香气扑鼻。
这个村庄以饼而著称,村民们统统以烘焙为生,门口总飘着饼的芬芳。我又尝到一种叫“滕州菜煎饼”的,一看就是手艺老道的,边沿翻起来盛着丰富的蔬菜馅料,一口咬下去,酥脆的皮与软糯的馅形成巧妙比例。
27、青岛以海鲜见长,鱼虾蟹贝样样新鲜。我最爱品尝这里的活虾、鲍鱼、扇贝,个个新鲜饱满,足见渔民的劳作与海洋的馈赠。
最惊喜的是,很多朋友会把刚捕上来的海鲜直接煮水或蒸煮来吃,保留最原始的鲜美。
尤其是海胆,我第一次尝试把它放入口中吮吸,咸鲜可口的海水在口中弥漫,这种美妙体验至今难忘。大家也爱生吃脆爽的萝卜,它的清脆很能活血化滞。
28、根据我的观察,鲁西北地区的生活习惯与河北较为接近,保留了浓郁的北方特色。鲁西南地区临近徐州,吸收了江淮文化的特点。
而鲁中烹饪技艺最为精湛,可谓鲁菜的精华所在。胶东地区轻工业发达,许多民营与外资企业云集,经济活力强劲,也汇聚了各地特色美食。山东的土地开阔,八方文化荟萃,造就了丰富多彩的生活风貌。
29:来到威海,第一眼就被这里湛蓝的海水和鲜美的海鲜吸引。在码头,见识了渔民们收获的丰富海产,群众最爱的当属各类新鲜鱼类。听
渔民说,威海周边海域产量十分高,加之地理位置得天独厚,海鲜资源极为丰富。于是在餐馆点了一道当地特色的鱼锅饼子,只见服务员将刚打捞上来的海鲜鱼肉处理干净,加入调料拌匀,然后放入锅中煎烤,香气四溢。
第一口咬下,鱼肉鲜嫩多汁,与面饼的酥脆形成美妙冲击,满口生香。回味无穷,这新鲜的海鲜滋味,正是威海这座海滨城市独一无二的风味。
30:来到临沂,首先被这里独特的糁汤文化所吸引。原来糁汤并不仅仅是一道汤品,更像是当地人生活的一部分。
每到清晨,热气腾腾的大锅糁汤已经备好,市井小民、务工者们结伴而来,围坐一圈闲聊家常,边喝着鲜美的糁汤边等待一天的开始。
那糁汤味道十分醇厚,用牛骨熬制的浓郁骨汤,加入大米、小麦制成的软糯米糊,还有鲜香的胡椒麦仁,每一口都让人感到香气满溢、激荡味蕾。看着别有一番韵味的糁汤文化,我也被这种朴实无华的生活所感动。
31:来到枣庄,最让我难忘的是这里以辣子鸡闻名遐迩的美食文化。不论是老字号的百年老店,还是路边偏僻的小餐馆,辣子鸡都是他们最自豪的招牌菜。
我品尝了老店制作的传统辣子鸡,鸡肉外脆里嫩,配上麻辣鲜香的辣子,让人食指大动。
还特意去一家地道的小餐馆尝试,里面的辣子鸡更淳朴浓郁,鸡肉的鲜美与辛辣互相交织,令人大快朵颐。这种将鸡肉与辣子和谐融合的烹饪技艺,正是枣庄这片土地上独特的风味。
32:爬上神奇的泰山,最直接的体验就是徒步。我们从山脚开始徒步,一路上景色迥异,从郁郁葱葱的森林到险峻的峭壁,最后见到云海仙境。
虽然非常耗费体力,但徒步让我们能够身临其境,近距离感受泰山的魅力。中途我们准备了足够的干粮,因为越往上东西越少越贵。
建议大家去之前也多准备些水和食物,以备不时之需。爬山虽然辛苦,但到达顶峰的满足感没有任何事物可以替代。
33:长岛这个古老的海岛,首先映入眼帘的是宁静祥和的海景。我们乘船来到南北两个大岛,漫步在环岛栈道上,海天一色,心旷神怡。
南岛有险峻的九丈崖,北岛有海蚀形成的月牙湾。还逛了森林公园,漫步在峰山林海之间,享受大自然的静谧时光。
最喜欢的还是在海边的渔市场,买了海鲜给当地人加工,新鲜袭人的海味让这个安逸的海岛多了几分生气。
34:威海的海水比任何地方都更蓝更清,沿着海滩漫步是此行最放松的时光。我们去海边最高的观景台迎接海上的第一缕晨光,黎明前的静谧与日出后海天一色的壮丽形成强烈对比。
傍晚时分,我们来到热闹的海水浴场,看着夕阳缓缓落入海平面,流光溢彩。海水浴场一直通往养殖区,我们趁退潮之时穿过水域,寻找小螃蟹和贝类,感受瓦蓝色海水包围的独特体验。
35:来山东,不得不尝的就是当地有名的山东烧饼。听老边介绍,制作山东烧饼有讲究。先揉制面团,中间夹上一个芝麻锅贴酥脆的芯,再抹上一层芝麻,放入烧烤。
烧饼出炉时,外皮酥脆,里面的芝麻香气扑鼻。我们迫不及待地拿起来就吃,皮脆馅香,芝麻的香气中又透着花生米的醇厚,简简单单的烧饼却吃出了满满的乡村风味,让人难以忘怀。
36:在济宁,每天清晨都能看到熟练的大妈在制作菜煎饼。这种地道的煎饼与别的地方不同,采用两层面皮,中间夹馅料。
我尝试了韭菜鸡蛋、胡萝卜白菜几种不同的馅料。外皮煎的酥脆,里面的馅料新鲜美味,香气扑鼻。
我还额外要了两个鸡蛋打在上面,让煎饼更具饱腹感。坐在街边享用刚出锅的菜煎饼,听着热闹的叫卖声,感觉十分满足。这种朴实的街头美食,成为我对济宁最美好的记忆。
37:来到菏泽,我尝到了这里独特的豆腐脑。不同于其他地方的做法,这里的豆腐脑汤汁是用牛骨和肉类熬制的,非常鲜美。
加入了黄豆和芹菜丁,豆香与肉香交织,十分鲜美可口。最令人惊艳的是最后淋上的一层香油,香气四溢,给这道朴素的街头小吃增加了一抹精致与奢侈。
我一口接一口,感受豆腐和汤汁的美味,以及香油的馥郁,让人掌声不断,久久难忘。
未完待续