北京治疗白癜风的好医院 http://www.mvdtj.com/m/疫情原因大家不能聚餐，在家做一盘辣子鸡，敲开你的味蕾，唇齿留香！这里辣椒段我用白醋浸泡过，不仅提香还减少辣度不上火，既增加了辣椒红亮的颜值也提升了口味。川香辣子鸡的用料鸡腿2个干辣椒段25克麻椒25克淀粉1勺白糖1/2勺盐少许老抽1勺蚝油1勺葱1根姜4片芝麻少许鸡蛋1个鸡精少许川香辣子鸡的做法步骤1准备食材步骤2将鸡腿剔骨去皮切成骰子块装盆备用步骤3一个蛋清+盐+老抽+蚝油+淀粉+葱姜丝抓匀腌制15分钟入味步骤4油温七层热下鸡丁炸熟后捞出，待油温升高后复炸至金黄酥脆捞出。步骤5锅中留底油葱姜丝爆香+干辣椒、麻椒煸出香味下鸡丁翻炒，加盐和鸡精芝麻翻炒均匀出锅装盘即可。作者：鄭小鬧
