公益中科 http://hunan.ifeng.com/a/20180514/6574807_0.shtml我们重庆人，没得辣椒，不得吃饭，是真的还是假的？话说重庆人有三怕，一是不怕辣，二是辣不怕，三是怕不辣，有了这三怕，你说重庆人到底怕不怕？怕啥子？三句话不离辣！可见，辣已深入骨髓，怎么辣？怎么怕？我们说说一日三餐！早餐：二两麻辣小面，三两麻辣米线，二两麻辣抄手，三两麻辣水饺，来个馒头蘸辣椒，喝碗稀饭，吃个花卷，少不了一点红油打个蘸水，炒个萝卜丝下稀饭吧！也少不了放两个辣椒炝炝锅！二两猪肝面，也少不了二两红油啦！什么二两麻辣肥肠面？什么二两麻辣小面？什么麻辣鳝鱼面？什么麻辣担担面，什么麻辣臊子面？要不，大冬天的，来一碗麻辣凉面？一根辣椒走江湖，重庆人做得到，你可做得到？二两麻辣小面！午餐：青椒回锅肉、青椒肉丝、宫保肉丁，蒜泥白肉，麻辣牛肉，麻辣兔丁，麻辣鸡块，红油鸡块，辣子鸡丁，棒棒鸡，棒棒鸡丝，麻婆豆腐，麻辣笋子，青椒拌皮蛋，醋溜青椒丝，白斩红油鸡，麻辣鱼，麻辣鱼块，水煮鱼，太安鱼，火锅鱼，水煮肉片，水煮牛肉片，红油羊肉片，麻辣豆花鱼，麻辣豆花牛肉，要不？来个豆花饭，也蛮不错的！再来个土鸡汤，离了辣椒蘸水也不得行！豆花！蘸水的豆花！母鸡炖汤！辣椒红油蘸水！晚餐：三五个朋友，四个五个兄弟，劳累了一天，找个火锅馆子消遣一下，看，那么多！猪圈火锅，阳江火锅，牛圈火锅，桥头火锅，三五火锅，临江老火锅，秦马火锅，福临门老火锅，花园老火锅，李老么老火锅，张娘娘老火锅，清汤老火锅，牛油老火锅，桥头老火锅，大十字小火锅，小十字老火锅，棒棒老火锅，耙耳朵老火锅，梁山好汉老火锅，镇山关老火锅，古镇桥头老火锅，古镇老火锅，等等，你数也数不完，吃也吃不完，味道千百种，你爱哪一家？不管哪一家，离了辣椒不得行，那可是灵魂啊！不信你试试！世上味道千百种，重庆人，独爱辣这一种！
