爨是什么字曲靖告诉你

这个炎热的假期

大家是不是都出门游玩了?

在全国多地持续高温的情况下

云南的凉爽

格外出圈

顺带吸引了“半个中国的人”

毕竟,夜里11点半

昆明高铁站的样子是这样

偶遇明星

是全国最容易的

虽然提到云南

很多人第一时间想到的是

茶咖飘香的普洱

自在悠闲的大理

风情万种的丽江

心生向往的香格里拉

山河秘境的怒江

滇中明珠的楚雄

……

殊不知

在云南还有一种低调隐秘的美

珠江如玉、山峦如画

作为云南第二大城市

曲靖实在是一个低调的

宝藏旅行地

图片源于:曲靖发布

炎暑有尽

趁着清风拂过的凉

快抓住夏天的尾巴

让我们一起走进

珠江的源头第一城

曲靖!

(云团团毕竟是宠粉第一名▼)

曲靖市位于云贵高原中部

云南省东部

地处滇、黔、桂三省接合部

是长江和珠江两大水系的上游分水岭地带

又是珠江的发源地

自古有“入滇锁钥”和“滇东重镇”之称

是云南省第二大经济体和第二大城市

先后荣获全国文明城市、国家卫生城市

国家园林城市、国家森林城市

全国双拥模范城市等荣誉

一块

爨宝子碑

书写一千六百年文脉悠长

一路

滇铜京运

绵延一个王朝的金融命脉

一片

金色花海

徜徉一阙色彩斑斓的绮梦

一座

大海草山

描画一卷雄浑与柔软共存

曲靖

从历史中走来

走向繁荣富强

01

曲靖的秀丽,不容错过

珠江源

“珠流南国,得天独厚。沃水千里,源出马雄。”

著名地理学家徐霞客

为探寻珠江的正源

曾两次前往沾益,踏遍源头山水

在《徐霞客滇游日记·盘江考》中确定了珠江源头

现已开辟为国家4A级生态旅游区

是三大江中唯一可以徒步抵达的大江源头

水草丰茂、森林覆盖率高

能尽赏“一水滴三江,一脉隔双盘”的奇美景观

念湖

“思念在此落成海,便有了念湖”

这是一个充满浪漫与遐想

足以安顿诗与远方的秘境

遇见最美日出、雾凇和日落

纯净的天空下

清澈的河流旁

与悠游的人间精灵

来一场互不打扰的相逢

罗平油菜花海

每年的二三月份

五湖四海的人齐聚罗平

只为目睹20万亩油菜花竞相怒放

流金溢彩,绵延数十里

村落人家相辉映

近看远观都是美景

春风吹拂,菜花摇曳

淡淡花香弥漫在广袤的花海里

穿梭其间

让人仿佛回到金色童年

那色峰海

在滇、桂、黔三省交界处

有一处隐藏在万峰林自然保护区深处的壮美景观

堪称中国喀斯特之精华

在世界山峰之都

仰观宇宙之大

俯察峰林、云海之盛

高低各异

四时不同

日出朝霞满目

夜晚则星辰耀眼

镜头记录下的每一帧画面都称得上绝美

九龙瀑布群

“九龙十瀑,南国一绝”

这里被誉为“中国最美瀑布”

“三峡悬流”

“群龙”迎宾

在四公里长的河流中

落差超出百米

每年农历二月二

云贵毗邻方圆百里的朋友

都会身着盛装赶到情人瀑边欢度对歌节

好不热闹

大海草山

抬头可见顶峰云雾缭绕

低头便是绚烂的“七彩草毯”

20多万亩天然草场

让苍茫深厚的大地充满生机

花海将草山装扮得如同仙境

春夏一望无际犹如身处大草原

冬天白雪皑皑又仿佛进入雪域高原

如果恰逢天晴时出行

快试试捕捉一幅草山风光

彩色沙林

独特的地理构造与千年的风雨冲刷

合力形成了一个

五彩斑斓的梦幻世界

这里是世界上最大的彩色沙雕主题公园

呈现有“爨王出征”、“八仙过海”等

多个栩栩如生的造型

沙峰、沙柱

在不同时间、阳光投射角度下

将产生不同色调

酷肖一幅幅绝妙的“丹青国画”

在这里,可以骑马、坐战车、

驾快艇、听爨氏古乐、赏风情歌舞

参加丰富多彩的娱乐活动

收获别样体验

会泽古城

会泽是云南历史上最早设置的四个郡县之一

铜矿的开发带动会泽古城的繁荣

城中会馆、寺庙众多

被誉为“明清古建筑博物馆”

凸凹有致的青石板

斑驳的土基墙

长满青苔野草的瓦檐

都呈现了历史的年轮

漫步古城

依然可以寻找到当年繁华的遗迹

体验当时的铜商韵

北盘江大桥

“一桥飞架东西,从此天堑变通途。”

“世界第一高桥”北盘江大桥

正式建成通车后

杭瑞高速全线桥梁贯通

同时将黄山、遵义、宣威等

历史文化名城串联起来

形成一条世界级黄金旅游线路

02

曲靖的文化,底蕴深厚

爨[cuàn]

最初是中国古代氏族部落名称

爨文化

是云南重要的历史文化

始于公元三四世纪魏晋时代

终于八世纪唐中叶天宝年间

被誉为云南地方文化史的三大高峰之一

《爨宝子碑》

爨文化是曲靖的地域文化

所造就的历史文明

包含礼乐、诗歌、习俗、典祀、服饰

饮食、医药、建筑、工艺

西晋至唐初,曲靖为爨氏大姓所据

在漫长的历史岁月里

人们称它为“爨地”或“爨乡”

爨碑局部

爨文化

具有丰厚的文化内涵

多年来

许多专家学者倾心于爨文化研究

进行了深入、细致地发掘、整理

撰写了《爨文化简史》《爨文化论》等多部著作

曲靖市一直以来

聚合力量打造爨文化产业园区

用恢复重建的方式

让爨文化的庄重气度、迷人气象

成为一个文化景观

使爨乡福地曲靖

拥有一个直观的文化载体

丰富了曲靖城市形象和知名度

斑铜

烧斑、锻打、打磨、抛光

……

“妙在有斑,贵在浑厚”的斑铜

作为会泽独有的一种民间手工艺

至今已有多年的历史

其制作采用会泽特有的天然铜

用冷锻使之成型

因铜中夹杂有的金银等金属

既而形成赤红、金黄或红楬色的辉斑

在经表面抛光后

构成斑彩熠熠的独特效果

03

曲靖的产业,突破升级

面对煤炭“黄金十年”后的

发展低潮期和转型阵痛期

曲靖抢抓新一轮科技革命和产业变革机遇

按照“全链打造、园区聚集

龙头带动、亲清共赢”的思路

聚焦细分领域补链强基

延链扩容、强链突破

先进制造基地、高端食品基地建设扎实推进

夯实了高质量跨越式发展的根基

工业转型强力突破

全力打造千亿级新能源电池产业集群

引进宁德时代、德方纳米、亿纬锂能、

远景科技等行业龙头企业

形成正极材料、负极材料、添加和配套材料、

动力电池、储能电池等产业链布局

建成和在建磷酸铁锂正极材料产能34.5万吨

占全国产能的近31.3%

10GWh动力储能电池项目成功签约

全国重要的新能源电池产业基地集聚效应初步显现

晶澳科技曲靖基地何凡绍摄

全力打造千亿级绿色硅光伏产业集群

引进隆基股份、晶澳科技、阳光能源、

信义玻璃等行业龙头企业

建成和在建硅棒及切片产能80GW

占全国产能的18%

10GW高效电池片、

5GW高效组件项目开工建设

实现多晶硅、单晶硅棒、单晶硅片

电池片、光伏玻璃、组件全产业链发展

“世界光伏之都”初具雏形

泽鑫电解铝

全力打造千亿级绿色铝精深加工产业集群

引进索通、今飞、万里扬、

中铝国际等国内知名企业

基本建成阳极炭素、电解铝、铝精深加工、

铝应用、再生铝全产业链

原铝就地精深加工率达85.1%、

高于全省平均水平30个百分点

全省重要的绿色铝精深加工产业基地加速形成

同时

坚持“一产业一方案”

“一企业一对策”

推动烟草、煤炭、焦化、钢铁、化工等

产业全面有序转型

传统产业优势地位不断提升和巩固

农业转型持续深化

绿色兴农上规模

在开展种植业区划调查基础上

编制现代农业产业发展规划

加快推进种植业结构调整、

畜牧业转型升级、农产品加工业发展

8个县(市、区)入列全国粮食生产大县

和生猪调出大县

5个县入选全省“一县一业”示范创建县、特色县

“绿色食品牌”产业基地数量全省第一

生猪、肉牛规模化养殖率分别达63%、43%

分别提高23个百分点、25个百分点

品牌强农提质量

累计认证“三品一标”农产品个

宣威火腿、大河乌猪、富源魔芋、

博浩生物获评中国驰名商标

罗平小黄姜、宣威火腿

入选中欧地理标志协定保护清单

优质蔬菜走进粤港澳大湾区、远销日本和欧盟

加工富农增效益

温氏、蒙牛、卫龙、今麦郎、

李子园等知名企业落户曲靖

农产品加工产值与农业总产值比提高到2:1

高于全省平均水平

服务业转型积极推进

大力发展现代物流产业

抢抓被列为全国性综合交通枢纽、

国家区域级流通节点城市机遇

加快融入全省互联互通国际大通道建设

中老铁路、中欧班列国际运输货物实现首发

集物流、仓储、加工、贸易为一体的产业体系逐步构建

推动商贸服务业提档升级

万达广场、曲靖外滩等特色商圈

成为商业地标

加快推进文旅融合发展

成功创建国家公共文化服务体系示范区

高水平承办中国女排超级联赛、

省运会等重大赛事活动

罗平县国家级全域旅游示范区创建扎实推进

“中心突破、两翼齐飞、全域联动”的

旅游发展格局初步形成

04

曲靖的美食,丰富多样

“游在云南,吃在曲靖”

在曲靖

遍地的美食

是旅途中必不可少的

蒸饵丝

漫步清晨的曲靖城

遍布大街小巷的食肆饭馆

蒸饵丝的身影无处不在

一碗热腾腾的饵丝

放上开水烫过的韭菜、绿豆芽

加上鲜辣的辣椒油和酱香的臊子

充分拌匀之后,滋味十足

辣子鸡

云贵川的饮食习惯之一便是“喜辣”

滇味名菜之一“沾益辣子鸡”

就是喜辣的代表之一

鲜香麻辣的辣子鸡

搭配一碗清爽的苦菜汤

吃辣的同时去火

就是健康养生的一餐

宣威火腿

汪曾祺曾在《昆明菜》中

这样写道:

“云南宣威火腿与浙江金华火腿齐名,难分高下。”

长年发酵的老火腿

经过时间的沉淀

无论是煲汤还是炒菜

都鲜香扑鼻,回味无穷

沾益小粑粑

小粑粑色、香、味、型俱佳

入口酥、松、脆、软,甜、咸适宜

有香喷喷的火腿美味

又含糖汁诱人的蜜甜

吃起来油而不腻

风味独特

麻衣馓子

陆良麻衣馓子

以其"香、脆、酥、甜"的特点而闻名

距今已有多年历史

是以麦面作原料的油炸食品

外面一层芝麻糖衣

内灌满糖饴

味道香、脆、酥、甜

老少皆宜

韭菜花

据传

韭菜花的生产起源于清末

迄今已有一百余年的历史了

韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝

辣椒混合在一起经腌制而成的

因韭菜花味突出

故取名为韭菜花

富源酸菜

富源酸菜是曲靖当地常见的一种酸菜

由当地自产的青菜萝卜等

制成的色泽鲜艳味道鲜美的一类酸菜

吃法上可与肉类、豆类等食品炒、煮、蒸、冷食

做法多样,在众多酸菜品种中

数墨红阿依酸菜、后所铁翅踩缸菜最有名气

素有“阿依酸菜不用淘”的美誉

夏天的曲靖

曲径通幽、自然恬静

历史悠久、美食绝佳

总能带给你不一样的惊喜

称得上是低调的“宝藏”胜地

曲靖,准备好就出发!

云南共青团综合整理自云南日报、曲靖市人民政府网、云南省文化和旅游厅、云南发布、曲靖发布、掌上曲靖、拾云南、会泽发布、罗平声音、掌中会泽等




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