年的最后一个周日（12月27号）晚上，我们向大家征集了一个问题：年就快过去了，告诉我们，你今年吃到的印象最深刻的菜是什么？好吃难吃的都可以哦。
当天晚上，后台就有几十封回复涌入，看来我们的订阅用户中夜猫子也蛮多的。之后几天，来自各地的用户回复不断飞来。本来，编辑打算在年的最后一天来一个大盘点，结果，很不巧地在睡梦中跨了年。关于这点，有订阅用户在后台严肃批评了编辑，编辑表示虚心接受，以后会尽量保证每天一更的。
不过，大家的回复我们都收藏了，并将其中令人印象深刻的回复整理如下。有句话是这么说的：唯有爱与美食不可辜负。但现实中黑暗料理也是顽强地存在着。
一起来看看年那些给大家带来难忘印象的菜吧。
祝您在年拥有好胃口！
最难忘的是妈妈和家的味道
对于很多人来说，妈妈做的菜是最亲切的，也是最合口味的，所以妈妈的味道也成为大家最难忘的菜Top1！除此之外，家人给自己做菜或是为家人做菜，也是能够大大提升幸福感的事情，因为那是家的味道。
牛肉面，北京四季酒店出品，张洋摄影
Frank李兴锋：妈妈做的手擀面。很久没回家，想念亲人，胃也难受，天天白米饭，消化不了。回到家里，母亲再三问我，想吃什么。我顺嘴说面条。母亲认真地和面擀面切面，加上简单的豆腐肉沫，吃得我笑口颜开。离家想念家人，想念母亲，想念母亲做的手擀面。今天严重感冒，一个人在外，又想起了妈妈做得手擀面。
韵?Justin^W^：最深刻的是妈妈做的燃面。
swift：年吃到最好吃的是老妈做的炸茄盒和水饺。自己和家人本身就多年从事餐饮行业，走南闯北，也吃过很多珍馐美味，偶尔回到家中尝，倒是让人觉得返璞归真，清新淡雅！妈妈做的菜永远是最好吃的。
Emily－秋荭：在一起快一年了，10月30日那天我生日，他第一次下厨房煮面，一份特别的长寿面。虽然只是酱油掺面，不过我觉得它像一份礼物，我微笑地把它吃完了！此刻好不好吃真的不重要，只要对方下厨是用心为你制作，就够了。相信大家都有过这种感动，不管是你还是对方为你。我觉得这种感动可以是家人，朋友，而不单单是伴侣。对方用心烹饪，你用心品尝。
杨科：我今年吃到的印象最深刻的菜是大锅菜，是我给我家闺女办十八天的时候几位老人一起做的，浓浓的味道唤起我小时候的记忆，特香。
难忘：今年吃到的最有印象的一道菜是农家菜，我也不知道他叫什么名字，我就叫他农家大炖菜，是今年的暑假，我到朋友家去玩，他妈妈用大锅炖了一锅。先把五花肉，放入锅内煸香，然后放入自家散养的小公鸡儿，加入葱姜辣椒煸炒至香，加入水炖开，然后再加入配菜——油豆角、土豆、茄子、粉条，又在锅边贴了一圈棒子面馍馍，当汤汁炖至浓稠，出锅，加了一把花椒叶、大蒜、尖椒，还有香菜。这个菜吃的时候鲜香软糯、味道醇厚，这是我之前所没有吃到过的味道。我也曾试制过几次，但始终没有做出那种味道。
九宫格火锅，北京鼻祖火锅出品，胡元骏摄影
：印象深刻的有两道菜，清炒小白菜，和家里自己做的铜火锅。只放油和盐的小白菜，清清淡淡的味道美极了，每次都吃得盘光碗净。一家人围着吃火锅，不光是吃那热热的菜肴，还吃出了家的味道。
只爱陌生人：今年最大的收获是看《中国烹饪》杂志，学了不少手艺，尤其是看了今年第七期的《高＂颜值＂大厨养成记》，对夏天大厨印象比较深刻。我和他都是76年生人，有亲切感，不生分。经常看夏天在央视、地方卫视出镜，对他的菜品格外