相信大多数人都爱吃肉，最近猪肉价格猛涨，其它肉类也跟着涨，比如鸡肉，鸭肉，鹅肉都涨价了，不过肯定也比不过猪肉贵！平时我家吃最多的就是鸡肉！因为相对其它肉食，鸡肉的脂肪含量比较低，尤其是鸡胸肉！鸡胸肉也被称为减肥肉食！它是鸡身上脂肪含量最低的部位。是一款低热量高蛋白的减肥好肉食！平时一些减肥减脂人群，都会家中常备鸡胸肉！
减肥都爱吃的鸡胸肉可以这样做！5元能做一大盘，5分钟出锅肉香四溢！全家人抢着吃！所以，对于鸡肉也别在炖着吃了，可以像这样做，特入味特好吃！不煎不炸，分分钟出锅，家人爱吃！里面的辣椒算是比较辣的，据说辣椒可以燃烧脂肪，有减肥的效果呢？不知是否真实？只要是青红辣椒，配上去出味也好看！香辣过瘾也会更下饭！其次，就是不喜欢吃辣的，可以换成不辣的辣椒或者像我一样，辣椒最后放进去稍微炒几下就出锅！这样也就不会太辣！
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：鸡胸肉1块，青辣椒，红辣椒
辅料：大葱，生姜，大蒜，白糖，十三香
腌肉料：生抽，老抽，料酒，豆瓣酱
1：把一块鸡胸肉从中间片开，成了两片，用刀背剁几下，如下图会把鸡胸拍散，这样炒出来的鸡胸肉才不会死，口感会更嫩。
2：然后再把鸡胸肉切成丁！切好的鸡胸肉直接放在大碗里，加入2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒和1勺豆瓣酱。
3：抓匀腌制入味，可以炒之前腌制，也可以提前一夜腌好！我一般都是炒之前才腌好，然后接着炒都特别入味。
4：热锅凉油，放入腌好的鸡肉炒至鸡肉变色收紧，继续炒，汤汁会随着鸡肉的炒制慢慢渗透到肉里，毕竟我们的鸡丁是拍过的，也更好入味。
5：这样可以把葱姜蒜放进去，一起炒出香味。要想让姜蒜味道更突出，最好是把生姜拍碎再切小，大蒜也一样。
6：最后炒到出香味，鸡肉也变熟了，可以把辣椒放进去顺便加少许白糖和13香，前后上下，入锅后不到5分钟就出锅了！而且超级入味，肉香四溢！
7：出锅装盘！减肥也可以吃的鸡肉这样做！老公一次一盘不够吃！腌一腌，5分钟出锅！是不很适合你？喜欢做起来吧！
：鸡肉用刀背拍过的会更嫩更入味！提前腌的鸡肉会更入味，做法上也省事了！
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