文/咖啡小芝士
湖南人比山东人能吃辣？在这种辣上，湖南人其实不如山东人！
大家都知道，虽然同处在一个中国，但是南方和北方在各个方面的差异真不是大一点点，尤其是在饮食方面。因为南北不同的气候环境，因此当地的很多主要食物来源也有很大的差异，也许这一点，住在公共宿舍的朋友们会更有感触。如果同一个宿舍成员来自五湖四海，那么，每次大家回家，然后一起回宿舍的时候，见面最有趣的应该就是分别晾出自家的土特产了吧。
吃辣是平时生活中几乎每天都能遇到的问题，而“能吃辣”也不是说想吃就能吃得了的，所以遇到超能吃辣的人，难免或多或少的让身边的人不可思议，毕竟在吃辣方面办不到的，就是真的办不到！
大家比较熟悉的能吃辣的，大多都是偏南的几个省份，比如重庆、湖南、广西、四川等，他们的吃辣可真不是吹得呀，那是硬生生的真吃啊。不仅吃，还用来娱乐，时不时举办吃辣大赛，直接泡在辣椒里吃辣椒，这对于吃饭口味清淡的人来说，简直就是“火星来的吧”！
而提到北方，通常很少有什么能吃辣的标签，更多的像“能喝酒啊”、“性格豪放啊”、“个头高大威猛啊”、“饭量大啊”、“葱蒜生吃啊”等等之类的词。
但是你有没有发现，北方人在吃“辣”方面，一点都不逊色。前段时间，一个朋友问了我一个问题，让我恍然大悟，不是北方人不吃辣，只是方式不同于南方。
我这个朋友是湖南人，湖南妹子，跟我共事了很长时间了，我们对彼此也比较了解，据我了解，她一直以来是非常能吃辣的，虽然远离家乡，但她吃辣的劲儿却依旧那么猛！
远离家乡，难免会想念家乡的味道，所以她远在湖南的妈妈偶尔会给她邮寄她最爱吃的小吃，比如她妈妈亲手做的咸菜，据我所知她对这个咸菜的味道爱到不能自拔。那天她妈妈又给她寄了几罐，刚好我们那天一起吃饭，就想尝尝到底有多好吃，尝完我就后悔了，我的皮肤瞬间红了一片，你们能想象有多辣吗？
而我也一直在她眼中是吃的比较清淡的人，很少吃辣的东西。可那次看到我在生吃青萝卜，顿时惊掉下巴的感觉，还有一次一起吃饺子，又看到我生吃大蒜，又一次有个阿姨卖的煎饼特别好吃，有点甜甜的，是在忍不住就顺手拿了棵楤卷进去吃了起来，又刚好被她看到。终于她忍不住问我，这些东西这么辣你是怎么吃进去的？哪里辣了，我说你那么能吃辣还吃不了这些吗？但她却觉得这些东西真的很辣，表示自己吃不了。
突然发现，南方的辣和北方的辣是不一样的，虽然南方人能干吃小米椒，却吃不了葱、蒜、萝卜类的辣；北方人虽然吃辣椒没上榜，但生吃大葱、大蒜、大萝卜却想吃零食一样。
我那位朋友也表示，很多像葱、姜、蒜、萝卜、洋葱等很多食物，北方人都可以直接生吃，但她们只有做熟了才吃，所以每次看到我生吃，都会觉得很神奇。
所以，要说吃辣，北方人在这方面也是数得上的，只是“辣”的感觉不同而已！对此你们怎么看？
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