吃不到多少肉的辣子鸡嫩香的鸡肉拌着地道的辣椒，粒粒有味、干香劲道，老远就能闻到四溢的香辣味。鲜、香、辣、肉质嫩滑，辣子鸡灵魂根本不在肉上！过油的干辣椒，香味更加具有穿透力；嚼在嘴里，嘎吱作响！在辣椒堆堆里面找干脆香酥的鸡肉块口口都是嘎嘣脆下肚就开始挥汗如雨这种让人欲罢不能的感觉简直是种享受！香脆酥辣的鸡丁藏在红辣椒里，外酥里嫩，带着干辣椒的清香。好一道风风火火的当红辣子鸡！龍妹儿川菜在大连做盐帮菜的可真的不多，这里就有一家。小花布的桌面，大茶壶、土碗，墙上挂着蓑衣、斗笠，感觉是在四川游玩呢。一坐下来就给上了一壶茶，小茶缸倒满，一喝原来是老鹰茶，解辣降燥，老板也太贴心啦！小黑板上把菜品分的清清楚楚，道道看着都有食欲。辣子鸡丁入口香辣的味道瞬间就能抓住你的味蕾，鸡丁干香的味道融合在辣椒的香辣里面，一口一口停不下来，最后还得在盘子里面“扒拉扒拉”看看能不能再找出几块来。鲜椒系列也有很多吃法，不同于辣子鸡丁，他们反而是鲜辣的味道，吃起来很过瘾。麻辣梭边鱼，麻辣口找的特别好，梭边鱼口感不错，鱼肉厚实，没有土腥味，特别是鱼皮内块特别的香。肥肠鸡，味道很足，鸡肉和肥肠很嫩，里面的鹌鹑蛋是真的好吃。臭豆腐炸馒头片，这个可是很多人最爱的美食之一，馒头片一定要是炸过的，抹上厚厚的一层臭豆腐，一口入魂呀，都不想其他的啦。冷吃牛肉、冷吃鸡胗、香锅耗鱼、鲜椒兔做的都很不错。
