中午临下班，接到东区朋友的电话，要来西郊找我吃饭，想吃点重口的，我说你这手术做完还没好利索，还是吃点清淡的吧，他说稍微吃一点解解馋，憋不住了。得嘞，吃重口那必须吃川菜啊，西郊数得上的川菜那就离我最近的胖娃了，也有二三十年了，生意非常火，去年搬了新店到中原路和文化宫路，但是停车难的问题依然没有解决，差评。三个人，按照规矩应该点四个菜，但是都是朋友，他们饭量我也知道，就不必那么讲究，三个菜三碗米，简简单单吃个饭，下午还得上班。歌乐山辣子鸡，每次来必点的，也是他家的招牌菜，火红的辣椒段，炸的椒香的鸡丁，酥脆到骨头都能吃，麻辣椒香，非常过瘾。吃这个菜最大的乐趣就是在辣椒堆里找鸡肉，那种半天找出一块的感觉非常爽，哈哈。土匪猪肝，最初我是不喜欢吃猪肝的，总感觉味道怪怪的，但是川味的猪肝，用重口味的辣椒和麻椒将原味覆盖，用另一种方式呈现，味道还不错。如果能再炸的酥脆一点更符合我的口味。蚂蚁上树，他家的蚂蚁上树汤汁稍微多了一点，属于湿炒，拌米饭绝对比干炒得好一点。味道也是这几个菜中相对清淡的。他家的米饭都是大碗盛的，2块钱一碗，刚开始大家还说米饭太多吃不完，等到吃菜的时候就感觉米饭不够了，因为太辣，要不停地吃米饭中和辣味。吃川菜就是越吃越辣，越辣越过瘾，越过瘾还想吃。这一个菜吃完，半盆都是辣椒。时间有限，人数有限，没有品尝更多的菜品，下次我们继续。我是小曹食记，
