沙坪坝的美食多得很,虽然大多都是很小众很平民的美食。这些是网友口碑尚好的,因为大部分都吃得起也喜欢吃。越是不当道的美食越吸引人。爱我大沙坪坝
前些日子看到朋友推荐了一家面馆,看起来还多好吃,作为面娃我无力抗拒。正逢次日天气晴朗,正逢周末,大中午的和XX就去找到这家店
点的时候老板就说了“我们的辣子鸡嘿辣哦”
我说:“不怕得!!!”
画面二:我已经吃得辣虚儿的时候,有对情侣走进来坐到我们旁边问老板哪种最辣,老板说辣子鸡最辣,那个女娃儿就说:“就要辣子鸡嘛”。后来那个女的辣遭了,她男人说辣就另外点一个嘛,她头发一撩:“辣得劳资好舒服,嘘儿……”
面是干溜面的做法,将炒好了的辣子鸡舀到面上,面才好吃哦,原汁原味,麻辣鲜香。
鸡块外焦内酥,成菜色泽红润,酥香爽脆。辣得老娘披头散发的我还是把它吃完了。量不够啊。
没想到这也是一道干拌类型的。他们家的东西确实跟其他的不一样,有点新派
看起来根本就没得什么淋油的动作,面的味道却出奇地入味好吃
浇头很丰富,颜色搭配也嘿好看
牛肉粒嘿么大一颗,算起来比吃杂酱安逸多了,哈哈哈
还有花生颗粒、剁碎的红椒和用来体香的言须
尖椒味、花生香、牛肉香混在一起的味道,只能用三个字形容:
“好好吃”
我真的没有骗你,好吃得哭!XX吃得硬是干干净净滴。
他们家的分量确实不多,小谢大食量娃儿没吃饱
又点了一个精烧蹄花面,不得不说,这面条基本遭小谢吃完了,这蹄花基本遭我消灭掉的
我以为蹄花面就是那种某米线那种泡椒味儿的,结果不是,算是红烧吧
面的味道也很特别,就是香,味道真的不好形容得,不过真的好好吃,真的
全是原汤,没有加面汤,可想而知
我就是因为吃不下了就没吃几口
蹄花我必须要来说两句了,蹄花看起来嘿一般,颜色也不太好看,看起硬戳戳的
吃了一口才晓得预知乾坤只需吃。真的是软、糯、香、滑、嫩、香,满满的胶原蛋白!