川湘辣椒哪家强
到底是四川的辣椒傲视群雄
还是湖南的辣椒更胜一筹
今天我们就搞点湖南的辣椒
来一次川湘大碰撞
?
准备几个美丽的鸡腿
然后把他们变成这样
（去骨后切成小块）
加入料酒、生抽、耗油?
姜片和花椒粉
rua一rua
腌制半小时
把来自湖南的辣妹子
用剪刀剪成小段
起锅烧油炸鸡肉
炸至金黄捞出
?
转大火油温升高
复炸一次
炸制酥脆捞出
?
锅留底油?
放入花椒辣椒蒜块爆香
翻炒翻炒
倒入炸好的鸡肉
继续翻炒翻炒
一会香味就出来啦了
撒糖提鲜
加入葱段?
翻炒出锅
川湘合璧，无人能敌
完成~
冬阳温馨提示
如果大家用的不是鸡腿肉
可以加一点蛋清和淀粉再炸哟
别忘了点“在看”哟
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