哈喽大家好我们又见面了，我是可爱的O小布丁，今天我来教大家做六道饭桌招呼客人必备的菜，每次家里来客人了都是出去吃饭，钱也花得多，也没吃安逸，今天教大家做的这六道菜，以后再也不用出去请客吃饭，首先来做第一道红烧芝麻排骨，准备半斤新鲜排骨，干辣椒若干，如果家里有熟芝麻就不用出去买了，蛋黄准备三个，然后清洗干净排骨剁成块，然后加入蛋黄，沙姜粉或者红薯粉都可以，再加点酱油鸡精腌制半小时，再用热油炸至金黄就可以了，然后在烧油爆香葱姜蒜倒入排骨翻炒，在加点黄瓜，最后再加点白糖米醋撒上芝麻翻炒均匀就可以出锅了。第二道菜是红烧辣子鸡块，首先去街上买现杀的鸡，让杀好清理干净了带回家，买回去后再次清洗干净然后剁成块，在切点土豆块和芹菜杆，不爱吃的可以不放这个，然后开始烧锅倒油，还是放入葱姜蒜爆香在放入鸡块翻炒几下，加点料酒糖酱油，翻炒均匀后加入热水，水没过鸡肉就可以了，然后开大火烧，汤一半下去后加入土豆芹菜杆，煮到块收汁的时候加入鸡精尖椒，干辣椒翻炒直到汤汁没了就出锅。第三道菜是香辣干锅土豆片，首先挑选几个土豆清洗干净去皮，然后切成片，在准备点五花肉切片，在适当准备点干辣椒和红小辣椒，鸡精盐生抽老抽等等调料，我就不一一列举出来了，首先把土豆片炸一下，然后烧油等冒烟了下花椒五花肉，炒一下了在加上豆瓣酱炒出红油，紧接着放入事先炸好的土豆片，和准备好的调料干辣椒等，最后在放点洋葱丝大火炒一分钟左右就可以了。第四道菜是脆皮虾，首先去超市买虾，最好是没有头的虾这样方便做，然后在准备两颗鸡蛋，适量的玉米淀粉和番茄酱，把鸡蛋打烂到盆里搅拌均匀，在加入淀粉番茄酱和虾了，然后搅拌至虾全部裹上淀粉和鸡蛋，放在一边腌制十分钟，然后烧油炸腌制好的虾，炸到浮起来后捞出来，在烧油放炸好的虾在放点超市买的那种干煸花生，加点葱盐鸡精翻炒一会就可以出锅了。第五道菜是红烧鱼块，事先准备条鱼切成块清洗干净，放盆里加入盐料酒姜丝胡椒粉腌制半小时，腌制好后加点淀粉搅拌均匀，然后烧油把鱼块炸金黄捞出，在依次放入葱姜蒜炒香，把炸好的鱼块放进去翻炒，在放点青辣椒和红辣椒，放入调料酱油白糖耗油适量水，然后翻炒收汁，最后在放点芝麻翻炒均匀就可以出锅了。最后一道菜是经常吃的，也是很普遍的一道菜了，就是凉拌洋葱木耳，这个菜大家都不陌生吧，先准备点木耳用热手泡开，在切点洋葱丝，烧水把木耳放进去煮个一两分钟，然后捞出来滤干水，放到盆里加入切好的洋葱丝加点辣椒圈，然后加调料蒜末盐糖醋适量辣椒面，在少点油淋上去搅拌均匀就可以装盘了。大家好感谢阅读本文章，这就是今天分享的六道菜，做给来家里做客的客人吃，再也不用出去进馆子请客了，我经常就是这样做的，家里客人多了出去吃费钱还吃不饱，毕竟馆子里的饭菜量少，自己在家做想做多少就做多少，而且经济实惠，客人吃好了就是对自己最大的评价，以上六道菜你们觉得怎么样，欢迎在文章下方评论留言，我会去认真阅读每一条评论，谢谢大家。
