重庆之行，
始于美食。
在重庆的这些天，
我领略了一场又一场饕餮盛宴，
让人情不自禁想敲下这些文字，
记录非同凡响的重庆味道。
珮姐火锅
重庆美食甲天下，
比如重庆小面，
麻花，
豆花，
辣子鸡，
抄手……
但最让人念念不忘，
还是得属重庆火锅。
关于重庆火锅，
它早已成了一种口味艺术，
一种重庆的特有符号。
为一饱口福，
我来到珮姐火锅店，
它是全网排名前十的网红火锅店。
总店在洪崖洞，
每天都座无虚席，
客人成群结队，
一波来了一波又走，
热闹非凡。
老重庆人说，
走到火锅店门口，
就能闻得出一家火锅的成色。
而珮姐家的牛油锅底，
爽口，
香辣十足，
堪称绝色！
还有这肉，
岂是一个“鲜”字就能概括的？
不用过多咀嚼就能与牙齿融为一体。
吃了珮姐，
方能领悟何为“舌尖上的狂欢”。
洪崖洞夜市街
洪崖洞，
是重庆市最具有层次感和商业景观的大型建筑，
它有“悬崖上的吊脚楼”，
“洪崖滴翠”等著名景点。
一到晚上，
这儿就变得金碧辉煌，
灯火璀璨。
除此之外，
洪崖洞也是一个小吃聚集地，
这里汇集了巴渝，
和国内各种传统，
超过数百种，
品种丰富。
其中，
最推荐的就是毛凉粉和凤爪。
毛凉粉是一款网红美食，
酸酸甜甜，
细腻可口，
是洪崖洞里最接地气的小吃。
还有凤爪，
据说上过《天天向上》，
鲜嫩酥滑，
在当地也是颇有。
空中花园·耍SHUA餐厅
坐标重庆来福士洲际酒店42层，
空中花园·耍SHUA餐厅。
这是重庆首家，
空中花园多场景餐厅，
菜品丰富，
酒类繁多。
摆盘讲究，
食材精致，
菜端上来的那一刻，
不拍照都舍不得下嘴。
佳肴，
美酒，
音乐，
还有老友，
真是一场独一无二的体验！
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责任编辑：行走的二次元
撰文：二叔
简介：我是二叔，一个生在皇城根，在红旗下长大的北京人，行至80个国家，最念念不忘的是非洲大陆，现在提到旅行心脏依旧会狂跳。如果世界是本集邮册，那每一张邮票都值得被收藏。