辣子鸡
辣子鸡很好吃，也很好做，先看看视频感受下过程，下面是文字的制作过程。配料：尼雅黑鸡，干辣椒，剁椒酱，大蒜，生姜，花椒，盐。鸡肉剁小块，放入热油翻炒至变色，加入剁椒，花椒，生姜继续翻炒至红油和辣香味出现。
加入盐，泡好的干辣椒，继续翻炒一分钟，加水漫过鸡肉，大火煮至水分几乎收干。
加入切好的蒜末，翻炒均匀就可出锅。
剁椒酱看看这篇自制剁椒，用了它厨艺马上提高预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
辣子鸡
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